Paso a paso
- 1
Con un poquito de aceite fritamos la cebolla, el morrón, el ajo, picado chiquito, agregamos la zanahoria rallada y mezclamos.
- 2
Seguidamente agregamos la carne cortada en trozos medianos, mezclamos con la cebolla, el morrón, el ajo y la zanahoria y fritamos.
- 3
Luego condimentamos con sal, perejil y orégano. Agregamos las papas y boñatos cortados en rodajas y le agregamos la pulpa de tomate(le agrego un poco de agua caliente, para que no quede muy fuerte)
- 4
Cuando la carne esté cocida, las papas y boñatos estén tierno le agregamos por último las arvejas para que no se desarmen.
- 5
Servir. Espolvoreamos queso rallado por arriba y listo!! A disfrutar. Lo acompañe con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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