Sándwich de berenjenas empanizadas con ensalada de col y zanahoria🤔

Sándwich de milanesas de berenjenas con ensalada de col y zanahoria, además en pan tostado con mayonesa de ajo...
Sándwich de berenjenas empanizadas con ensalada de col y zanahoria🤔
Sándwich de milanesas de berenjenas con ensalada de col y zanahoria, además en pan tostado con mayonesa de ajo...
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas pasarlas por huevo batido y luego por pan rallado y llevar a sartén a fuego medio hasta dorar bien por ambos lados...
- 2
Rallar y cortar los vegetales de la ensalada y mezclar con los demás ingredientes...
- 3
Dorar el pan...
- 4
Mezclar los ingredientes de la salsa de ajo...
- 5
Poner la salsa de ajo a una de las tapas del sándwich... servir la ensalada...
- 6
Sobre la ensalada poner las berenjenas empanizadas...
- 7
Le puse salsa sweet chili y los aros de cebolla morada...
- 8
Y listo...
- 9
Disfrutar enseguida...
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