Soto Betawi (Jeroan)

selalu suka menu soto, tapi jarang masak sendiri 🥰
Pertama kali belajar masak soto, ya soto betawi ini, ingat banget waktu SD kelas 5 dibantuin mba dirumah, mama cuma nemenin beli bahan sama kasih tau resep dan cara masaknya 😆
kali ini coba masak sendiri, resepnya hasil padu padan dan yang ada bahannya di rumah 👌🏻
Cara Membuat
- 1
Potong daging, babat, paru, kikil sesuai selera. Rebus dengan air, 4 lembar daun salam dan 4 lembar daun jeruk.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, jinten, merica
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, sisa daun salam, lengkuas, kayu manis, kembang lawang
- 4
Angkat daun salam dan daun jeruk dari rebusan daging. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata, masak sebentar hingga harum
- 5
Masukkan santan perlahan aduk terus. Kemudian masukkan susu ujt plain, aduk kembali. Terakhir tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 6
Atur potongan tomat, kentang dan daun bawang dalam mangkuk, tambahkan daging dan kuah soto. Taburkan bawang goreng dan emping, soto betawi kuah susu siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto betawi


Soto Betawi


Soto betawi


Soto Betawi Simple


Soto Betawi


Soto Betawi Kuah Susu


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto Betawi ala Ibu Mertua. enak!


Soto Betawi susu


Soto Betawi Simple


Soto betawi makyusss


SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto betawi


Soto Kikil Daging (soto betawi)


Soto betawi


Soto Betawi


Soto Betawi (tanpa santen)


Soto Betawi


Soto Betawi


Soto betawi

Komentar