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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. berenjena
  2. pimiento rojo
  3. 1tomate
  4. 1 calabacín
  5. 1cebolla
  6. 2huevos
  7. 5 lonchasqueso
  8. 1 latachampiñones
  9. aceitunas
  10. queso rallado
  11. 1 puñadoespinacas
  12. orégano
  13. salsa de tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Partimos la berenjena en rodajas y las ponemos a dorar en el fondo de la sartén, batimos los huevos y los echamos encima........bajamos la temperatura al mínimo y tapamos

  2. 2

    Pochamos en otra sartén la cebolla, el pimieto y el calabacín troceado

  3. 3

    Destapamos echamos salsa de tomate, colocamos las lonchas de queso, la verdura pochada, el tomate en rodajas, los champiñones, las aceitunas, el queso rallado y las hojas de espinacas

  4. 4

    Volvemos a tapar a temperatura mínima y dejamos 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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