Falsa pizza de verduras

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Me encanta la pizza (¿a quién no?) pero con la masa tradicional me resulta un poco pesada, por eso últimamente las hago con tortillas integrales.

Falsa pizza de verduras

Me encanta la pizza (¿a quién no?) pero con la masa tradicional me resulta un poco pesada, por eso últimamente las hago con tortillas integrales.

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Ingredientes

30 min
2 personas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Echamos un poquito de aove en la sartén y freímos el tomate a fuego suave.
    Cuando esté hecho lo reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en plumas y los pimientos en tiras finas.

  3. 3

    Los ponemos a sofreír con un par de cucharadas de aove hasta que estén bien blanditos.

  4. 4

    Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y colocamos las tortillas.
    Las cubrimos con el tomate frito, queso rallado y las verduras.
    Espolvoreamos orégano.

  5. 5

    Las metemos en el horno (precalentado), función grill, hasta que veamos que el queso se ha derretido.

  6. 6

    Y ya tenemos unas ricas pizzas para una cena ligera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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