शीर खुरमा (sheer khurma recipe in Hindi)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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सामग्री

20, 25 मिनट
5,6 सर्विंग
  1. 1 लीटरदूध
  2. 30 ग्रामसेवईं
  3. 7,8बादाम
  4. 8,10काजू
  5. 12,15किशमिश
  6. 1 चम्मच चिरौंजी
  7. 1 चम्मच पिस्ता
  8. 4 चम्मचछुहारे
  9. 5 चम्मच चीनी या स्वादानुसार
  10. 4 चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

20, 25 मिनट
  1. 1

    काजू, चिरौंजी, छुआरे को 10 मिनट भिगो दें।

  2. 2

    पिस्ता को भी भिगों दे। छुआरे को बीज निकल कर बारीक काट लें।भीगे काजू बादाम को भी बारीक काट लें।

  3. 3

    कढ़ाई में घी डालकर सभी मेवों को भून कर निकाल लें। घी डालकर सेवईं को लाल भूनें।एक बर्तन में दूध को पकाये, मेवर डालकर उबाल दें।

  4. 4

    भुनी सेवईं ड़ालें, चीनी डालकर पकायें।शीट खुरमा रेडी है।

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Priti Mehrotra
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