Πατάτες γιαχνί

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Κατερίνα
Κατερίνα @Katerina

Απλή και εύκολη, ιδανική για νηστείες, αλλά και με συνοδεία φέτας. Το μυστικό της βρίσκεται στα μπαχαρικά.
#οικονομικό

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
5 μερίδες
  1. 5-6πατάτες
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1 μικρήκόκκινη πιπεριά
  4. Σάλτσα
  5. 2-3ντομάτες Ρόμα
  6. 1 σκελίδασκόρδο
  7. 1κόκκινη πιπεριά

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τη μια κόκκινη πιπεριά, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το ξερό κρεμμύδι σύβραση. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες.

  2. 2

    Στο multi, πολτοποιούμε τις ντομάτες Ρόμα, το σκόρδο και τη δεύτερη κόκκινη πιπεριά.

  3. 3

    Σε ελαιόλαδο καυτό, σοτάρουμε με τη σειρά την πιπεριά, το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και τις πατάτες.

  4. 4

    Μόλις οι πατάτες αλλάξουν χρώμα, προσθέτουμε τη σάλτσα, και νερό, αν χρειάζεται.

  5. 5

    Προσθέτουμε αλάτι, μαυροπίπερο, πάπρικα γλυκιά, πιπέρι καγιέν και ρίγανη.

  6. 6

    Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε για 30' με τη βαλβίδα στο 1.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Κατερίνα
στις

Παρόμοιες συνταγές