Pasta de ajo

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Conseguí en la verdulería unos ajos con unos dientes gigantes, así que se me ocurrió hacer esta pasta ideal para untar panes.

Pasta de ajo

Conseguí en la verdulería unos ajos con unos dientes gigantes, así que se me ocurrió hacer esta pasta ideal para untar panes.

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Ingredientes

30 minutos
1 pote
  1. 1 cabezaajo
  2. cantidad necesariaAceite
  3. 1 ramitaromero fresco
  4. Sal y pimienta
  5. 1 hojalaurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los dientes de ajo y colocarlos en una cazuela apta para horno.
    Salpimentar, agregar el romero y el laurel, y cubrir con aceite.
    Usar una tapa o simplemente cubrir el recipiente con papel aluminio.
    Colocar en horno a 200° durante 30 minutos.
    Una vez transcurrido ese tiempo y que los ajos estén blandos, separarlos del aceite y formar una pasta homogénea.

  2. 2
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Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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