Udang Masak Lemak Cili Api

Udang dan Peria Masak Lemak Cili Api.Senang lauk dan sayur sekali harung.Padankan dengan ikan masin/ikan jeruk/ikan pekasam goreng.Setel.

#CookpadApron2025#Week2#santan #serai #ciliUdang galah ni istimewa sangat pemberian daripada ayah saya..hasil dia tahan bubu di sungai berhampiran rumah. Ayah saya kumpul banyak2 simpan di dlm peti ais. Masa saya nak balik ke rumah saya pada hari raya ke tiga, ayah bagi udang & letaknya di dlm polistrin berisi ais.. Tak lupa juga dia bagi air tebu yg di perahnya sendiri guna mesin..hasil tanaman sendiri juga.. Suami minta saya buat masak lemak cili api..sedap sangat makan fresh2..

Masak lemak labu adalah antara lauk kegemaran keluarga. Digandingkan pula dengan ikan tenggiri goreng cili api, memang bertambah nasi!

Masak lemak cili api selalunya dimasak dengan telur itik fresh.⁣Tapi faa cuba masak guna telur itik masin.⁣Memang terangkat.⁣Masak lemak tu wajib extra pedas.⁣Nasi panas.⁣Ikan masin goreng.⁣Tuuuuu. Nyandor.⁣Alhamdulillah

Merecik udang masak lemak cili api. Sedap tak boleh kata apa mesti menambah. Kuah lemak tu letak banjir sikit dalam nasi perghhh... sedap sangat😋

#goldenapron #level3 hari ini.. Terasa nak masak udang.. Dah lama rasa xmakan udang ni.. Bila udang ni dah sedia ada dlm peti ais.. Maka terhasillah udang lemak cili api simple

Excited sangat kali ni suami dapat banyak udang galah sepit biru..atau Pok Kadir..panggilan bagi orang Terengganu😄 dan Jenggo bagi orang luar.. Suami request masak lemak cili api..jadi layan je la..manis & sedap sangat isinya fresh2..lembut.. suami & anak2 bertambah2 makan nasi..suka meratah sepit dia tu..tapi kene ketuk dulu sikit sebelum masak tu sebab sepit tu keras..

#goldenapron2020Kebetulan masa balik kampung hari tu kakak ipar bagi rebung hutan.Kita cuba buat masak lemak dengan udang. Cooksnap resepi salah seorang cookpaders.Alhamdulillah sedap. Nak buat pun mudah.

Udang Galah Masak Lemak Cili Api ini, masaklah untuk sajian waktu buka. Untuk moreh, makan jemput-jemput ke, roti ke, cicah lah dengan kuah lauk ini. Menjilat jari!#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#UdangSantan

#cookpadmalaysia Masak lemak cili api adalah salah satu hidangan wajib bagi anak ngori tanpa masak lemak tak sempurna hidangan kita orang 😅😁🤣🤣. Di judukan kan dengan ikan kering puhh mentua lalu belakang pun tak nampak.. 😊Jom kita tengok resipinya.

Saya memang dibesarkan dengan masakan orang Negeri Sembilan yang tak asing lagi iaitu masak lemak cili api sebab ayah saya berasal dari negeri tersebut. Suami pula, suka sangat makan ikan masin dan saya pula gemarkan cendawan hitam. Maka, terciptalah resepi Masak Lemak Cili Api Cendawan Hitam Bersama Ikan Masin. Jom cuba...!

Alhamdulillah 2nd day balik kampung mgu lalu, rezeki dapat beli udang Galah rm30/1kg . Size pun besar2 dan segar . So sis pun bahagikan kepada dua bahagian nak masak lemak dan goreng kunyit . Biasanya udang galah ni kalau balik kampung, family sabah sis lebih suka dimasak sup shj . Tp kali ni nak bg diaorang rasa masakan stail orang semenanjung, biarpun mereka komplen kenapa tak masak sup, tp Alhamdulillah resepi masak lemak ni habis juga makannya 😂..