Cookies dáng hoa mai cho các em bé đây!

▪️bánh có nguồn gốc từ Hà Lan. sử dụng trong các buổi tiệc trà, giáng sinh▪️bánh thơm mùi bơ sữa, có thể kết hợp thêm mứt trái cây hoặc nho khô chính giữa

#Bepvang(Tuần 44)(Tham khảo công thức WishCakes)Tối qua mẹ hỏi: "Mai mẹ định làm bánh khúc cây, có bạn nào ăn hơm?". Hai anh em đều đồng thanh: "Có ạ! Vì món nào mẹ làm cũng ngon nhất thế giới." Mẹ nghe mà mát cả ruột gan luôn hà! 😄Bởi vậy dù biết là sẽ gấp gáp vì trưa còn phải đi làm nhưng vì con thích nên mẹ cố gắng xíu thôi cũng đã hoàn thành "Một khúc cây" cho 2 anh em đó. Làm xong mới nhớ ra là nhà hông có hoa, lá gì để trang trí hết trơn nên thôi có gì dùng nấy vậy. Thế mà nhìn cũng "có dáng" ra phết! Hihi...

#Bepvang(Tuần 30)Hà hà! Đã thích là phải làm cho được: "Bánh bông lan chà bông gà" phỏng theo "Bánh ăn sáng sợi thịt gà C'est Bon Orion". 😀Hổm rồi mình đi siêu thị, thấy mọi người lấy "Bánh ăn sáng" của Orion nhiều quá chừng làm mình cũng tò mò mua theo. Đem về từ con đến Bố ăn khen quá là khen, mà chính mình cũng thấy bánh ngon thiệt. Thế là ấp ủ đi làm "Chà bông gà" để bắt chước đây. Cũng là cốt bánh bông lan mình vẫn thường làm thôi nhưng trộn thêm chà bông gà vụn vào rồi nướng trong cup giấy nhỏ mà ra được cái bánh thơm ngon không tả nà! Miếng bánh mềm mại, mặn ngọt hài hòa, ta nói ăn 1 cái thôi là mê mải miết luôn đó nha! 😋🤪Vậy là sáng mai đã có bánh để ăn sáng rồi 3 Bố con nhé! Nhưng cũng hông biết liệu có cầm cự được đến sáng mai không nữa! Hihi...😀

Trước đây chưa bao giờ nó nghĩ nó có thể biết làm bánh vì vẫn nghĩ rằng làm bánh khó lắm, nhưng vì thèm ăn ngon cộng với sự động viên của anh xã và 2 đứa em nên nó quyết thử và kết quả ngoài sự mong đợi ai được thử bánh cũng nói" ngon như Danisa hoặc ngon hơn Danisa luôn " làm nó vui lắm. Thế là tết này cả nhà có bánh ăn rồi.

Mình rất rất thích bánh Cake (từ nhỏ mình nghe mẹ gọi là bánh Cake, nghe rất buồn cười ha :)) Cake đã là bánh rồi, lại còn bánh Cake :)) Nhưng từ cách đây hơn 20 năm, mẹ dẫn mình lần đầu lân la các tiệm bánh Tây, chiếc bánh này đã chết tên cún cơm Việt Nam vậy rồi á, ở các shop họ vẫn dùng tên này luôn, lạ lùng ghê. Đó cũng là những khoảnh khắc đầu ánh mắt đôi môi chạm nhau giữa mình và ẻm, mình đã rất si mê ẻm, đến giờ vẫn vậy, nhưng để tìm được 1 chỗ bán đúng ý mình thực sự rất khó luôn. Thế là đợt giãn cách đến, mình tìm niềm vui với chiếc lò nướng, bột mì, bơ. Sau nhiều lần test, mình hài lòng với công thức này, bánh ngon, không quá đặc cũng không quá nhẹ xốp như bánh bông lan kem, ngon bơ vô cùng. Bánh này rất dễ làm, nhưng phải chú ý một số chỗ, vì làm lần đầu thành công chưa chắc lần 2 cũng vậy đâu. Mình xem rất rất nhiều clip YouTube tây ta chỉ làm bánh này nhưng không ai nói về các sai lầm sẽ gặp khi làm bánh này hết, và dĩ nhiên mình đã mắc phải tất tần tật. May mắn là mình thỉnh kinh được tại sao rồi, nên mình chia sẻ ở đây để mọi người cùng tham khảo nhen.

#Bepvang(Tuần 40)Hổm rày tự dưng 2 anh em lại thích "Bánh mì sandwich nướng giòn chấm sữa" nên làm ăn hoài luôn à! Bữa nay mẹ có chút thời gian nên làm cho con cả "cái gối" ăn cho đã đời luôn nha! Bánh này không dùng bơ, mà lại có thêm bột nguyên cám, bột yến mạch nên rất chi là mềm mại, bổ dưỡng và cực kỳ thơm ngon luôn ấy! 😀

Might even better than Subway's cookies, just saying 😜🇻🇳 Rất mê Subway's cookies, nay đã học được cách làm từ sallysbakingaddiction có khi còn ngon hơn 😋 Thay vì sử dụng 150g đường vàng, mình dùng half&half đường vàng và đen để bánh chewy hơn.

Còn gì vui bằng khi mẹ có thể tự tay làm được những món ăn vặt cho con yêu của mình đúng kg nào? hôm nay mình xin phép chia sẻ một món bánh quy siêu ngon và dễ làm nhé, bánh thơm nức mềm tan trong miệng nha(Nguồn mẹ Misa)

#MonconyeuTối qua anh Hai thấy tờ công thức mẹ để trên bàn, nghiên cứu một hồi bèn quay qua thầm thì với mẹ: "Mẹ ơi, con thèm Bánh Doreamon và Bánh su kem, mai mẹ làm cho con ăn nha!". Còn em thì nhắc mẹ "Bánh đồng tiền" nà! Ta nói đơn đặt hàng cứ gọi là dồn dập nên mẹ đâu thể nào "thất nghiệp" cho được. 😄.Ừ thì là "Pancake"! Bột tự trộn nên bánh có phần thơm ngon hơn hẳn. Giờ thì đợi 2 anh em đi học về nà! Bánh ngon đang chờ 2 con. 😀

Bánh qui brownies ngọt ngào cho các buổi tụ họp và chắc chắn là trẻ con cũng rất ưng#bepvang

#bepvangMừng sinh nhật Xã mà mình nghĩ mãi hông biết nên tặng Xã quà gì vì tính Xã không ưng bày vẽ. Mà dạo này mình đang học bánh hay là mình "trổ tài" làm bánh ta! Thế là sau cả buổi tô vẽ mình cũng đã làm xong ổ bánh sinh nhật cho Xã."Có những thứ lấp lánh nhưng không phải là vàng. Có những thứ thô ráp, quê mùa...nhưng mang lại nhiều bình an, hen Xã!" 💗