นำข้าวมาหุง สามารถใส่น้ำเยอะๆ ได้ เพราะเราต้องการให้ข้าวออกแฉะๆ เลอะๆ

นำ รากผักชี+พริกไทย+กระเทียม มาตำให้ละเอียด

จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงไป 4ชต พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็นำ สามเกลอที่ตำไว้ ลงผัดให้หอม แล้วใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย กินรสไหนปรุงได้ตามชอบ

แล้วก็ใส่หมูที่ผัดไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ก็ใส่ กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ก็เสร็จค่ะ