Pollo con verduras y cabellos de ángel

Sylvia Lescure
Sylvia Lescure @lescure7

Tengo todos mis Ingredientes para la 3 etapa de bypass gástrico
#bariatrica

Pollo con verduras y cabellos de ángel

Tengo todos mis Ingredientes para la 3 etapa de bypass gástrico
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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. 100 grpechuga de pollo
  2. 50 grzapallo italiano sin cáscara
  3. 15 grcabello de ángel
  4. 20 grespinaca
  5. Perejil
  6. Sal a gusto
  7. Salsa
  8. 20 grpalta
  9. 1 cucharaditaricotta

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En un sartén, agregar pollo cortado en cubos chicos, saltear con agua, agregar la sal y perejil finito. colocar los cabellos de ángel y el zapallo italiano sin cáscara y cortado en cubos pequeños, cocinar a fuego lento hasta esté todo cocido, agregar la espinaca cortada finita 3 min antes de sacar.

  2. 2

    Para la salsa en un bol chico moler la palta y agregar la ricotta hasta que quede integrado.

  3. 3

    Emplatar calentito y colocar la salsa arriba, comer calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sylvia Lescure
Sylvia Lescure @lescure7

Comentarios

María Soledad
María Soledad @solsy__
Me encanta!!! Buena idea para cocinarme mañana jejeje estoy recién comienzo mi etapa 3 y tener ideas para innovar con las comidas siempre viene bien, aunque no puedo comer fideos ni nada de carbohidratos aún. Pero todo lo demás sí 🤤🤤🤤

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