Coca de pisto, atún y huevo

#WeekendTour Mi primera coca!!! Espero que os guste, la masa la he hecho siguiendo la receta de Tesa y para el relleno he aprovechado pisto que tenía hecho.

Colgué tiempo atrás otra receta de coca/pizza de cebolla y bacon y esta es la otra versión que hacemos en casa, la verdad es que las dos están muy muy ricas.

Deliciosa coca con masa quebrada y pisto de puerro, pimientos, berenjena, calabacín y tomate.

Las cocas son muy tipicas de territorio del levante, esta concretamente es de pisto.

Hoy he probado a hacer la coca con harina integral porque teníamos vegetarianos en casa. Con la levadura fresca, la masa ha quedado más esponjosa que con la levadura seca.

#elgordodecookpad #recetas #Cookpad #felizcooksnap #pizzaBueno os dejo un plato fusionado, todo empezó haciendo un reto con un colega, y al final se llevó a cabo, él me sorprendió con un estupendo arroz brut, y yo intenté sorprender con una coca mallorquina pero en vez de hacerla con trempó(tomate, cebolla, pimiento)/ o de pimientos rojos asados las típicas y tradicionales de Mallorca, decidí hacerla con un pisto manchego, verduritas y no queda nada mal. Podemos añadir al gusto de cada uno!! Os aseguro que está quedó genial eso sí, si os gusta la verdura esta receta es la vuestra! Viene a ser una masa a diferencia de la pizza, no lleva tanta hidratación, tanta fermentación, por supuesto las cantidades la coca(masa)son diferentes, es mucho más compacta, pastosa, crujiente, una masa con más grasa y nada elástica como puede llegar a ser la pizza, Allá vamos, aquí os dejo los pasos uno a uno!! Un abrazo!!

Muy tradicional . Si te gusta el sabor fuerte y salado del atún en salazón , este es tu ingrediente !#Calendario2024

Me la pasó una compañera de mi hermana y es un éxito cada vez que la hago.

Sencilla y rápida receta para hacerte una buena empanada proteica.

Hola esta coca esta dedicada a mis dos hijos, y a mis nietos que le encanta, este tipo de coca, estoy deseando de comérmela jajajaj.

#revistacookpad

Verduras.

Es una coca sencilla en la que aprovechamos pimiento asado y cebolla caramelizada que tengamos

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me dirás. La puedes aprovechar a taquitos como aperitivo. GXL.

#CookpadMyCookPodéis seguir mis recetas en el canal de YouTube "Cocinando con Greta".

Como muchas veces es difícil comer pescado (sobre todo por los gustos de los más peques de la casa), aquí os traigo una sugerente y deliciosa receta de atún😉

La he llamado así porque he hecho un pisto metiéndole los tacos de atún y me he decidido porque todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado, además de que la pinta que tenía el atún, al acercarme al puesto de la pescadería, no me ha dejado ninguna duda 🐟🧅🥒🫑🍅.También porque es una receta que más saludable no puede ser#recetademercado

Para celebrar el séptimo aniversario en Cookpad, traigo la receta de un entrante que os va a encantar🥚🥛🐟🧀🎂

La receta es muy sencilla de hacer y con un poco de paciencia podréis disfrutar de un plato de los "de la abuela".

Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes

Llevaba tiempo queriendo publicar una masa de empanada pero quería que fuera fácil y rápida, sin levadura fresca, para poder prepararla casi en el momento.Con esta receta nos sale una empanada para 4 o 6 personas como podéis ver en las fotos. Es una masa muy sencilla, no se pega, y se puede trabajar sin ningún problema. El resultado no puede ser mejor. Queda hojaldrada debido al uso de la manteca de cerdo.En cuanto al relleno, podéis utilizar el que más os guste. En esta ocasión tenía preparado pisto, por lo que lo aproveché y lo mezcle con atún y éste es el resultado.

Hace unos días en la peluquería recorte unas recetas de una revista y hoy quiero compartirla con mis queridas amigas, pues lo hice para unos amigos, que invite en casa y de postre les hice crumble de manzana con helado, que también publicare la receta pues es un postre riquí# que os guste