Coca de atún de mi pueblo

Es una coca sencilla en la que aprovechamos pimiento asado y cebolla caramelizada que tengamos

Hola esta coca esta dedicada a mis dos hijos, y a mis nietos que le encanta, este tipo de coca, estoy deseando de comérmela jajajaj.

Siguiendo las indicaciones de Irene y dándole un toque personal por supuesto. Recomiendo las clases. Siempre aprendes algo

Una coca diferente pero muy buena.

Muy fácil y buenísima

Hay un refrán que dice: "a falta de pan, buenas son tortas", pues eso es lo que me ha pasado a mí. Sin pan y sin levadura fresca para hacerlo, he hecho esta coca para la cena.Recomiendo estirar la masa en una bandeja más grande, ya que la masa de la coca ha quedado un poco gruesa.

Receta de coca de tomate destapada, muy típica en panaderías del Mediterráneo. Tremendamente crujiente.... Espero que os guste!

intenar sacarle el maximo partido posivle a las verduras de mi huerta

Me la pasó una compañera de mi hermana y es un éxito cada vez que la hago.

La palabra catalana coca procede de la palabra kok del holandés de la época del Imperio Carolingio, es decir, del fráncico, y tiene las mismas raíces que el cake inglés o el kuchen alemán.En el siglo XIX la coca no era tan común en las panaderías de las ciudades del Rosellón y la Comunidad Valenciana, bien porque se consideraba un extranjerismo o bien porque era una comida demasiado popular, sin embargo, con la llegada siglo XX la gastronomía local revivió por el interés gastronómico y cultural de turistas y oriundos, se hicieron diversos esfuerzos para recuperar la gastronomía autóctona y en especial, la coca.Esta es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española, se preparan y consumen en toda Cataluña, Aragón oriental, en​ la Comunidad Valenciana, en​ las Islas Baleares​ y en Andorra.​

#riberillacocinilla

Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes

Buscando una receta de coca, hice mi propia versión con mezcla de harían integral. Repetiremos seguro.

Con la masa de pizza podemos preparar entrantes tan deliciosos como éste.Ha quedado sabroso y exquisito con un gran contraste de sabores.#RecetasConSorpresa

Es una receta rápida y gusta a niños y mayores

La coca tapada es una coca con relleno, tanto dulce como salado.En el siglo XIX la coca no era tan común en las panaderías de las ciudades del Rosellón y la Comunidad Valenciana, bien porque se consideraba un extranjerismo o bien porque era una comida demasiado «popular». Sin embargo, con la llegada siglo XX la gastronomía local revivió por el interés gastronómico y cultural de turistas y oriundos. Se hicieron diversos esfuerzos para recuperar la gastronomía autóctona y en especial, la coca. Se elaboraron algunos recetarios que reproducen, con pequeñas variaciones según el lugar o la fuente, las fórmulas populares, como por ejemplo el de la Escuela Municipal de Cocina de Tortosa.

La masa para ésta coca es súper fácil de hacer! Por encima le puedes poner lo que más os apetezca, yo le puse cebolla caramelizada, aceitunas, queso y anchoas y estaba muy rica!#pizza #salado #anchoas #queso #delantaldorado

No hace falta que diga lo rica que sale, solo con ver la foto creo que uno ya se hace a la idea.En la cocina valenciana podemos encontrar varias recetas de coca. Esta es una de ellas.

Esta receta me recuerda a las cocas que cada vez que iba a cataluña veia en las panaderías. Imposible resistirme a probarla.

De lo que tenia por la nevera, un poco de todo. El otro día probé a hacer la coca de pimiento, atún, y tomate de Castellón y como me sobro masa la congelé para hacer otro día lo que se me ocurriera y hoy buscando por los cajones de la nevera, vi que tenia algo de verduras y pensé en hacer una coca de verduras. Espero que os guste. #vacíatunevera

Esta es la coca salada que preparamos en casa, desde que nos la enseñó mi querida madre. Hoy es la primera que hago yo y ha salido bien o muy bien. Ya me dirás. La puedes aprovechar a taquitos como aperitivo. GXL.

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario una coca riquísima con una textura que me hizo recordar mi niñez

Esta Coca queda muy rica y te soluciona una cena en poco tiempo y la he preparado con restos de pollo asado, otra manera de aprovechamiento👍