Rajas con crema y pollo

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Lúcete en tus fiestas con este platillo muy mexicano que puedes presumir como plato fuerte en tu mesa o como un delicioso guisado de una tarde de taquiza donde nadie podrá resistirse a comer un buen taco de “Rajas Poblanas con crema”.

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Ingredientes

30 minutos
8 personas
  1. 1 bolsaRajas poblanas congeladas en tiras
  2. 1 pzaPechuga de pollo deshebrada
  3. 1/2 tazaCrema ácida
  4. 1/2 pzaCebolla fileteada
  5. 1/4 kgQueso panela
  6. al gustoSal/ pimienta/ consomé de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Puedes hacer tu mismo las rajas poblanas con los chiles, pero yo compro la bolsa donde ya vienen listas para reducir tiempo.

  2. 2

    Pones 1 cucharada de aceite en la olla y agregas la cebolla, hasta que se cristalice, añades las rajas, la crema, el pollo y el queso y dejas hervir unos minutos y listo.

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Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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