Salsa blanca con maicena

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

Para quienes evitan comer harina de trigo, esta salsa sirve para acompañar unas verduras, por ejemplo.

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Ingredientes

15’
2 o 3 raciones
  1. 1 litroleche descremada
  2. 4 cucharadas soperasmaicena
  3. Pimienta
  4. Sal
  5. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

15’
  1. 1

    Poner el litro de leche descremada en una olla con las cuatro cucharadas grandes de maicena y revolver bien.

  2. 2

    Una vez que quedo la mezcla, se lleva a hornalla con fuego medio. Revolver permanentemente hasta que espese. Lleva unos minutos.

  3. 3

    Entonces se le agrega el aceite (2 cucharadas), la pimienta y la sal. Mezclar bien todo. Y listo.

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Escrita por

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

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