Salsa blanca con maicena

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

Para quienes evitan comer harina de trigo, esta salsa sirve para acompañar unas verduras, por ejemplo.

Salsa blanca con maicena

Para quienes evitan comer harina de trigo, esta salsa sirve para acompañar unas verduras, por ejemplo.

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Ingredientes

15’
2 o 3 raciones
  1. 1 litroleche descremada
  2. 4 cucharadas soperasmaicena
  3. Pimienta
  4. Sal
  5. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

15’
  1. 1

    Poner el litro de leche descremada en una olla con las cuatro cucharadas grandes de maicena y revolver bien.

  2. 2

    Una vez que quedo la mezcla, se lleva a hornalla con fuego medio. Revolver permanentemente hasta que espese. Lleva unos minutos.

  3. 3

    Entonces se le agrega el aceite (2 cucharadas), la pimienta y la sal. Mezclar bien todo. Y listo.

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Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

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