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- 1
木耳先切塊泡水中備用，山藥也要切片，加一湯匙醋泡水備用，紅蘿蔔和蔥跟蒜頭都切小塊備用
- 2
將全部的蔬菜一起沖冷水，在瀝乾備用
- 3
滾水後加入半湯匙鹽和一點橄欖油之後把山藥跟紅蘿蔔放入燙１分鐘，取出後備用。
- 4
先熱鍋炒蒜泥和蔥、
- 5
加入剛剛所有的蔬菜用中火一起炒，放入適量的醬油．蠔油．鹽．胡椒調味。起鍋前，關火滴一點麻油，就可以上菜囉～
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留言 (5)
2024就以主題相同配料做另道山藥炒鳳梨木耳（當作減肥餐）🤗🤗