Sopa de verduras
Mi secreto es el tiempo de cocción y los condimentos
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en cubitos o o pequeñas rueditas. El zapallo anco y los papines los cociné previamente en el horno.
- 2
- 3
Colocar en una olla (o en 2)cubrir con agua y agregar los cubos de caldo.
- 4
Cocinar por, al menos, 2 horas hasta que toda la verdura se deshaga. Ir revolviendo cada tanto. Condimentar con: nuez moscada, ají molido, comino, laurel, pimienta y sal.
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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