Pollo al disco con verduras
Mabel @Mabycocinera
El disco nos permite hacer cantidad.. dejar que olores colores y sabores nos sorprendan al encontrarse en tan noble cocción... animense !!
Pollo al disco con verduras
El disco nos permite hacer cantidad.. dejar que olores colores y sabores nos sorprendan al encontrarse en tan noble cocción... animense !!
Paso a paso
- 1
Colocamos fondo de aceite en el disco para sellar las presas de pollo de un lado y del otro
- 2
Retiramos el pollo y rehogamos el morrón la cebolla y el puerro
- 3
Luego colocamos las presas de pollo y agregamos el vino dejamos que pierda el alcohol unos minutos
- 4
Conenzamos agregar las verduras de acuerdo a su dureza primero la zanahoria
- 5
Luego las papas el boniato el zapallo y el verdeo
- 6
Agregamos caldo a la preparación según lo requiera no dejando que se seque
- 7
Verificamos el sabor de las especias
- 8
Cocido el pollo y las verduras apagamos el fuego y servimos caliente
- 9
Espolvoreamos con perejil picado
- 10
Buen provecho!!! Que lo disfruten😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel le encantará ver cómo quedó.
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