Tortilla francesa con ajo, perejil y langostinos

Otro desayuno rico y nutritivo para un día relajado.#tiempodedesayuno

Los ajos se puede poner en crudo o dorarlo en el aceite.

Para una cena con fundamento

Cena simple para cuando no se tiene muchas ganas de comer o guisar, la gripe es muy mala compañera

Es una de mis primeras tortillas francesas, fácil de preparar y hacer.

Acompañar de arroz blanco o tostas de pan

#diadelatortilla #yococinoencasa La tortilla francesa es un clásico en mis cenas o comidas y me encanta por la jugosidad que tiene. Un plato sencillo, económico y sano. 🥚#delantaldorado #yomequedoencasa

Para un día de campo o un día de playa, lo más clásico que se lleva es un cesto o una mochila con un buen tupper y unos buenos bocadillos de tortilla francesa.El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.

#felizcooksnapTortilla francesa tradicional se prepara a base de huevo, aceite y sal. Para quedar más jugosa se puede añadir una cucharada de leche por cada par de huevos.Si miras los ingredientes que tienes a la mano, puedes improvisar una tortilla a tu manera. Yo hoy la prepare con zanahoria que me quedo de la comida del día anterior. Hoy por ejemplo vi el puerro fresco en la despensa que la compre ayer por la tarde y utilice las 4-5 hojas verdes tiernas desde interior hacía afuera. En otro día prepare con boniato. También puedes emplear pimientos, berenjena, calabacín, calabaza, espinaca, etc.

Espectacular y rápida

Es una tortilla francesa especial, por que fue anoche la cena de mi nieto y la hizo el solito, tierna y jugosa, una buena manera de que nuestros niños investiguen y descubran lo que hay en las cocinas, de esta forma tienen más interés por los alimentos y comen mejor.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HMTsO2yW3E8

A veces no hace falta complicarse tanto en la cocina para tomarse una cena ligera y deliciosa, como una tortilla de boquerones con una ensalada, un manjar.

#1receta1arbol #entrantes https://www.youtube.com/watch?v=1i0AsbEQJEU

Tenía hechas unas espinacas, peor no me apetecía hacerlas en tortilla ni acompañarlas con champiñones (en revuelto) ni con huevo duro... así que se me ocurrió hacer esto.

Este encierro se está haciendo muy duro.#yomequedoencasa. #quedateencasa #delantaldorado

Para una cenita rápida

Esta tortilla es una verdadera pasada, haciendo un poquito primero los pimientos le da un sabor a la tortilla apoteósico, que rica, rápida, sencilla y divina... simplemente una idea de cena genial.#Ideasdecenas#elijococinar

Esta tortilla francesa, es tan esponjosa que parece una creps, devido a su porma de preparación..

Mezcla entra la Española de patatas y la Francesa sin ellas, con algo más para darle un toque diferente.

Para empezar un día perfecto y con energía vamos empezarlo con un superalimento - huevo.#Desayunosconhuevo #tortilla #tortillafrancesa

Ay la sufrida tortilla francesa!! Antes, era nuestro segundo plato de la cena , después del bollit ( un hervido valenciano). O pescado asado o frito. Ahora, cuando te planteas cómo hacer que coman pescado los peques, he recurrido al maravilloso mundo de las tortillas francesas..!! El huevo lo admite todo, casi ! Y con un poco de queso, que les encanta , el camuflaje es perfecto!! ( Disculpad la fotografía, tan mala... pero había prisa para cenar!! )#recetasconalma

He probado a utilizar estos imgrediemtes, que le dan suavidad, un toque crocante y un rico contraste.

Una sencilla, saludable y deliciosa tortilla francesa de hongos y queso rallado o taquitos de jamón a elegir.

Para una estupenda cena, tortilla francesa con solomillos de pollo y tomate, cebolla, berenjena y pimiento rojo.

Desayuno de 🔟... Te llena de energía y esta lleno de sabor y textura, tienes el crujiente de la cebolleta y pimiento, lo sedoso del aguacate, el toque especial del beicon frito y todo rematado con los huevos y el queso.