Tortilla francesa de anchoas con guarnición

A veces no hace falta complicarse tanto en la cocina para tomarse una cena ligera y deliciosa, como una tortilla de boquerones con una ensalada, un manjar.
Paso a paso
- 1
Limpiamos los boquerones, los secamos con papel de cocina.
- 2
Los pasamos por harina y huevo batido.
- 3
En una sarten con aceite, las freímos, no del todo, se terminaran de hacer en la tortilla.
- 4
Una vez fritas le quitamos la espina central y los troceamos.
- 5
Batimos los dos huevos,echamos, un punto de sal y las anchoas troceadas, la cantidad según, nos parezca, si preferimos que abunde las anchoas o solo encontrarlas entre las tortilla, a gusto de cada uno.
- 6
En una sarten, ponemos unas gotas de aceite de oliva y hacemos la tortilla.
- 7
En el plato, colocamos la lechuga con el tomate ya aliñada y al lado nuestra tortilla de anchoas o boquerones.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tortilla francesa con ensalada


Tortilla francesa de jamón cocido y espinacas


Tortilla francesa


Tortilla francesa


Bocata de tortilla francesa con chorizo


Tortilla francesa con champiñón y jamón ibérico


Tortilla francesa de taquitos de jamón


Tortilla francesa rellena


Tortilla francesa de champiñones


Tortilla francesa con pimientos y atún


Tortilla francesa de atún con queso


Tortilla francesa de jamón York y queso


Tortilla francesa


Tortilla francesa


Tortilla francesa combinada


Bocata de tortilla francesa


Tortilla toque francés con guarnición


Tortilla francesa de claras


Tortilla francesa con pavo, queso fresco y una ensaladita


Tortilla francesa de atún en bocadillo


Tortilla francesa de jamón york


Tortilla francesa de atún, cebolleta fresca y queso


Tortilla francesa con langostinos


Tortilla francesa con atún y queso


Tortilla francesa rellena


Tortilla francesa de pescado y queso


Tortilla francesa jugosa de cebolleta, queso y atún


Tortilla francesa rellena


Tortilla francesa con tranchetes


Tortilla francesa con gabardina

Comentarios