Tortilla francesa con ajos

Para una cena con fundamento

Cena simple para cuando no se tiene muchas ganas de comer o guisar, la gripe es muy mala compañera

Para un día de campo o un día de playa, lo más clásico que se lleva es un cesto o una mochila con un buen tupper y unos buenos bocadillos de tortilla francesa.El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.

Es una tortilla francesa especial, por que fue anoche la cena de mi nieto y la hizo el solito, tierna y jugosa, una buena manera de que nuestros niños investiguen y descubran lo que hay en las cocinas, de esta forma tienen más interés por los alimentos y comen mejor.

#diadelatortilla #yococinoencasa La tortilla francesa es un clásico en mis cenas o comidas y me encanta por la jugosidad que tiene. Un plato sencillo, económico y sano. 🥚#delantaldorado #yomequedoencasa

Acompañar de arroz blanco o tostas de pan

Es una de mis primeras tortillas francesas, fácil de preparar y hacer.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HMTsO2yW3E8

#1receta1arbol #entrantes https://www.youtube.com/watch?v=1i0AsbEQJEU

Espectacular y rápida

*Nutrientes totales de la tortilla* Kcal:118-Carb:1+Azúcar:0-Grasas:8-Prote:10Receta a base de alimentos naturales. Una buena opción para consumir grasas saludables y proteínas con pocos hidratos.Ratio prote/kg peso=2'7

Se me ocurrió echarle un poco de cebolla a la tortilla francesa para que tuviera más sabor.

#felizcooksnapTortilla francesa tradicional se prepara a base de huevo, aceite y sal. Para quedar más jugosa se puede añadir una cucharada de leche por cada par de huevos.Si miras los ingredientes que tienes a la mano, puedes improvisar una tortilla a tu manera. Yo hoy la prepare con zanahoria que me quedo de la comida del día anterior. Hoy por ejemplo vi el puerro fresco en la despensa que la compre ayer por la tarde y utilice las 4-5 hojas verdes tiernas desde interior hacía afuera. En otro día prepare con boniato. También puedes emplear pimientos, berenjena, calabacín, calabaza, espinaca, etc.

Para empezar un día perfecto y con energía vamos empezarlo con un superalimento - huevo.#Desayunosconhuevo #tortilla #tortillafrancesa

Tenía hechas unas espinacas, peor no me apetecía hacerlas en tortilla ni acompañarlas con champiñones (en revuelto) ni con huevo duro... así que se me ocurrió hacer esto.

Desayuno de 🔟... Te llena de energía y esta lleno de sabor y textura, tienes el crujiente de la cebolleta y pimiento, lo sedoso del aguacate, el toque especial del beicon frito y todo rematado con los huevos y el queso.

#felizcooksnapA la tortilla francesa a mí me gusta agregar un diente de ajo para aromatizar el aceite. También se puede agregar hierbas aromáticas y especias. Si tienes cebollino a la mano, puedes renunciar al ajo.Las cantidades son para una persona, si deseas preparar para dos personas, solo tienes que doblas las cantidades.

Para salir del paso, para una cena rapida.

He probado a utilizar estos imgrediemtes, que le dan suavidad, un toque crocante y un rico contraste.

Para una estupenda cena, tortilla francesa con solomillos de pollo y tomate, cebolla, berenjena y pimiento rojo.

La mezcla de la francesa y el español, #mirecetario

Una cena espectacular!!😋😋

Una forma original de cocinar un plato tan básico. #cocinatradicional #platoketo #huevo #proteinasyverdura