Tomaticán veggie (Carne de soya)
Matias Cornejo @dmcornejo
Receta que sirve tanto para plato principal y también para una taza de sopa
Tomaticán veggie (Carne de soya)
Receta que sirve tanto para plato principal y también para una taza de sopa
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los tomates en cubitos; hervir el choclo y el potito verde; remojar la carne de soya en agua hirviendo durante 10 min (2 1/2 tazas app)
- 2
En una olla con aceite agregar cebolla y aliños. Revolver durante 5 min.
- 3
Agregar Carne de soya y tomate. Revolver 5 min y agregar salsa de tomate.
- 4
Agregar choclo y poroto verde. Revolver hasta integrar sabores.
- 5
Agregar agua hirviendo hasta sobrepasar 1-2 dedos la mezcla. A fuego medio sin tapa dejar 15 min app.
- 6
Servir acompañado de guarnición preferida (yo lo hice con arroz integral) y en una taza sopita del tomaticán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias Cornejo le encantará ver cómo quedó.
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