Langostinos a la gabardina

#mirecetario

Las Gambas en gabardina es una tapa típica en bares de cocina española que consiste en gambas envueltas en una masa de harina de trigo y maicena que posteriormente se fríen para que sean ingeridas en un plato como ración.Suele dejarse una parte de la gamba fuera de la masa frita en aceite de oliva virgen hirviendo para que sea manejable por el comensal, no se usan cubiertos, la masa suele ser de color amarillo debido en parte al uso de colorantes o azafrán La denominación gabardina hace referencia a la masa con la que se recubren las gambas.Se les quita la cabeza antes de ser rebozadas, dejando sólo el cuerpo y la cola con la piel.Se sirven recién fritas, no conviene dejar que las gambas esperen mucho tiempoEn ésta receta he empleado langostinos y no gambas pero también salieron deliciosas.

Definitivamente me encantan estos bichitos...así que a buon rèndere y con poquito de fantasía os quedará divinos

Ésta masa es muy versátil y se puede utilizar para infinidad de recetas. Yo os dejo la mía....hay muchas formas de hacerla, cada cual tiene la suya...ésta lo bueno que tiene es que los ingredientes que lleva los tienes siempre a mano.

En estas fiestas queremos que sorprendas a todos tus invitados con un aperitivo tan especial como sabroso: langostinos en gabardina (rebozados) con Mojonesa.En este 2016 queremos entrar rompiendo moldes, por ello queremos fusionar algo tan tradicional como el marisco con la nueva salsa de las Islas Canarias: LA MOJONESA, una perfecta fusión de la primera mayonesa elaborada en Canarias con nuestro tradicional mojo rojo que tanto gusta a niños y adultos.

excelente picoteo donde los haya. Son de esas tapitas que te comes como pipas y todas parecen pocas¡¡ Puedes acompañarlas con un poquito de limón, mahonesa o una salsa rosa, incluso sin acompañamiento están riquísimas¡¡ que lo disfruteis¡¡

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/BaCfhv

—CON LA L—Como buenos gallegos adoptivos, hemos adaptado y adoptado costumbres, quehaceres y hábitos.... así que como hoy, nos hemos levantado algo perezosos y bastante caprichosos, acudimos al electrodoméstico más influyente de la economía doméstica gallega: el arcón congelador.Ahí encontramos una caja de langostinos, que pedía que los cocináramos y disfrutáramos del domingo.Receta sencilla y rápida 🦐🦐#abecedario

Esta receta la aprendí en el País Vasco. Esta para chuparse los dedos.

Cualquier tipo de celebración será un éxito entre tus invitados si sirves estos langostinos al cava sin gluten.Se puede hacer con langostinos frescos o congelados e, incluso, se puede cocinar el día anterior.Estoy convencida que tus invitados se chuparán los dedos y felicitarán al chef por estos langostinos en salsa.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=r8LE4jjwhC0

En casa nos encantan y a mis hijos les vuelve locos, tanto los langostinos, como los ajitos. Vamos... Y si ya cogemos un trocito de pan, lo untamos en el aceite y cogemos unos trocitos de ajo ¡ni te cuento! 😍😋.Esta receta la hago tanto con langostinos como con gambones y a veces incluso con gambas congeladas crudas y peladas...No os olvidéis al pelarlos de guardar las cabezas y cáscaras para preparar un rico caldo de pescado para otra ocasión 😉

Un delicioso aperitivo....hacerlo lleva su tiempo, pero merece la pena.

#dominó. #LasRecetasDeCookpad. #cotillón. Con unos langostinos cocidos que sobraron, os voy a dar una buena idea para la "cocina de aprovechamiento"...😋

La receta que os presento hoy ha sido muy simple, quizás, lo más importante es lo que no se ve en la foto.Lo que no se ve en la foto. es una mayonesa de ajo con tomate frito o lo que podríamos llamar una salsa rosa de ajo.Esta salsa rosa la hemos utilizado solo para acompañar a la sepia y a las patatas para no matar el gusto de los langostinos gambones.

Una forma fácil, rápida y sin olores de hacer unos langostinos es al microondas. Y además como requiere muy poco aceite también hace que tenga pocas calorías. A disfrutarlos.

Se meocurrió cuando los vi a la nevera

Siempre que podía iba a desayunar al mercado central de Ibiza, había un barecito dentro del mismo mercado que hacía sus tapas caseras y había una que a mi me perdía, que era "langostinos al ajillo" , el cocinero tardaba un montón en servirlos pues ponían la cazuelita en la plancha, doraba los ajos a fuego lento junto a las guindillas; los langostinos eran de primera, de un puesto en el que llevo 25 años comprando, yo veía al cocinero desde la barra, me fastidiaba esperar pero merecía la pena, sacaba la cazuelita hirviendo que no se podía comer, se me hacía la boca agua, salivaba a más no poder, solía comerlos que ardían, no tenía paciencia para esperar, mojaba pan como loco y no deseaba que se acabasen nunca, junto con un vinito blanco, un delicia, que más se puede pedir, una receta tan sencilla de hacer pero rápida de comer, intento hacerla en casa pues cambió la concesión del bar y otros lo han cogido pero no saben hacer la receta como aquel Sr. Cocinero la hacía y le he cogido el testigo en mi casa nunca le estaré lo suficientemente agradecido por picarme con aquellos langostinos al ajillo. #Todocasero

#platos navideños.

Inicialmente vi hacer a mi madre unos langostinos en nata. Estaban muy buenos pero decidí mejorar la receta.

En lugar de unas gambas con gabardina os propongo unos ricos langostinoa 'arropados' con masa filo, más ligera, y acompañados de una especie de guacamole a modo de salsa. #mirecetario

Una manera muy sencilla de preparar los langostinos sin ensuciar la cocina.

Prepara unos ricos langostinos en un momento y chúpate los dedos #cookpadmycook

Para comenzar el año un aperitivo de lujo, unos langostinos, pero vamos a salir del clásico langostino cocido con mayonesa y vamos a darle un toquecito diferente.Receta que se prepara en 5 minutos y que está buenísima. Por supuesto, si no tenéis cava podeís utilizar un vinito blanco y el resultado será igual de bueno.

Receta rica en proteína y sencilla de hacer y sobre todo...RIQUISIMOSSSSSSSS!

El langostino es un clásico de las celebraciones, sobre todo en Navidad y se caracteriza por su saludable valor nutricional, ya que estos no aporta demasiadas calorías y son muy rico en proteínas ya que contienen muy poca grasa. La única desventaja que presenta su consumo en exceso es su moderado contenido en colesterol.

Es un marico riquisimo y a buen precio