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Ingredientes

1h 30 min
5 raciones
  1. Ingredientes
  2. 4pechugas de pollo
  3. 2Pimientos rojos
  4. 2pimientos verdes
  5. 2cebollas
  6. 5-6patatas
  7. Salsa para marinar
  8. Hierbas provenzales
  9. Perejil
  10. 1limón
  11. Ajo en polvo
  12. Sal y pimienta
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    En un bol juntar el perejil, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, sal, pimienta (todo al gusto) con la ralladura de un limón, el zumo de medio limón y aceite de oliva.

  2. 2

    Cortar las pechugas por la mitad y las mezclar bien con la salsa de marinar. Dejar marinando mínimo 15 minutos.

  3. 3

    Precalentar el horno a 200°C.

  4. 4

    Cortar las verduras y colocarlas en una bandeja o fuente para horno, añadir un poco de aceite, sal y pimienta y mezclar bien.

  5. 5

    Por último colocar las pechugas sobre las verduras, añadir un último chorrito de aceite de oliva a las pechugas y meter en el horno. Hornear hasta que todo esté bien cocinado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tatiana
Tatiana @negada_en_la_cocina

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