Quesadillas de lacón y queso emmental

Rebe @cook_rebe08
Las tradicionales quesadillas mexicanas pero con un toque muy gallego, un delicioso lacón asado.
Paso a paso
- 1
Cortamos las lonchas de lacón en trozos menudos que mezclamos con el queso emmental.
- 2
Repartimos la mezcla anterior sobre las tortillas y, las doblamos por la mitad.
- 3
Pincelamos una sartén con un poco de aceite y, calentamos las quesadillas hasta que el queso esté bien fundido. Servimos de inmediato con una salsa de tomate picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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