Quesadilla con cheddar

milandebrera @brera_1957
La masa de las quesadillas con relleno de queso cheddar.
Mirar en trucos, mi receta de "Pico de gallo"
Paso a paso
- 1
Para la masa, coger un bol y poner la maicena con el agua tibia muy poquita, sal y pimienta y hacer un empasto y reservar.
- 2
Para extender la masa de las quesadillas utilice un plástico de cocina y forme un disco mediano, levante el plástico y coloque el relleno de queso cheddar sobre la mitad de la tortita obtenida. Doble, siempre con la ayuda del plástico, la tortita a la mitad y presione, formando la quesadilla.
- 3
Fríala cuanto antes en aceite de girasol bien caliente.
- 4
Servir acompañada de la salsa de gallo, la lechuga en juliana y sazonar con la nata y salsa verde picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s y feliz domingo!!Hoy os traemos una entrada mexicana. Aunque Isma y yo aún no hemos podido ir a este país, de momento nos conformamos con comer alguna vez que otro en algún restaurante típico, del que nos traemos recetas como la de hoy.Las quesadillas están hechas a base de tortas de maíz. Se pueden rellenar de infinidad de ingredientes y hacer de mil maneras, pero a mi las que más me gustan son las de jamón york y queso. Se hacen en un momento y en más de una ocasión te pueden salvar la vida culinariamente hablando jejejeje.


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