Ρολάκια μελιτζάνας

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Σούπερ νόστιμο μεζεδάκι που γίνεται εύκολα και τρώγεται πολύ γρήγορα. #Ιούνιος

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1/2 ωρίτσα
1 μερίδα
  1. 1μελιτζάνα τσακώνικη φέτες κατά μήκος
  2. κατίκι Δομοκού
  3. 1 κουτάκισάλτσα ντομάτας
  4. βασιλικό, δυόσμο τριμμένα
  5. αλατοπίπερο
  6. 1 κ.γ.ζάχαρη
  7. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα
  1. 1

    Σε τηγανάκι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις φέτες μελιτζάνας μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.

  2. 2

    Απλώνουμε σε πιάτο και γεμίζουμε κσθε φέτα με 1 κ.γ. κατίκι. Τυλίγουμε σε ρολάκι.

  3. 3

    Στο τηγανάκι ρίχνουμε την μισή σάλτσα ντομάτας, βάζουμε τα ρολάκια σκεπάζουμε με την υπόλοιπη σάλτσα, τα μυρωδικά, τη ζάχαρη και αφήνουμε να ψηθούν σε σιγανή φωτιά μέχρι να μελώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε σαν μεζέ ή βραδινό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη
Ελευθερία Χαϊνα Αργύρη @cook_13598995
Τέλεια τα ρολακια μελιτζάνας Έχω καιρό να τα φτιάξω Θα επιχειρησω οποτε έχω ελεύθερο χρόνο 🍆🍆🍆🍆🥑🥑🥑🥑🥑🥑🍋🍋🍋🍊🍊🍊

Παρόμοιες συνταγές