Aún se encuentran higos en mi ciudad, así que aprovecho para consumirlos porque son muy nutritivos.Preparados de esta forma constituyen un entrante adecuado para una cena o una comida en los días de calor.

Ni he hecho el pan de higos ni el queso, aunque no descarto hacerlos alguna vez.El queso de Formentera es un producto escaso, que aún elaboran de una forma artesanal las mujeres payesas, su producción es muy pequeña y se hace para consumo propio, es difícil encontrarlo en algún comercio y menos en éstas fechas porque casi el cien por cien de la producción lo adquieren los hornos para hacer el dulce típico de éstas fechas en Ibiza y Formentera que es el "flaó", producto con denominación de origen !!!, aunque actualmente se puede degustar todo el año.Se hace con leche cruda de cabra y oveja y existen dos tipos de queso, el fresco con una maduración no superior a diez días y el curado con una maduración superior a treinta días.Sin duda, la laboriosidad y el mimo que se pone en su elaboración hacen de éste producto un manjar.Suele degustarse acompañado de higos al natural o en mermelada o con miel, en éste caso lo he acompañado con miel, frutos secos y un pan de higos, postre completo.Como sé que para quien no viva en las islas resultará una dificultad encontrar el queso recomiendo buscar uno que reúna características iguales o parecidas.

Facilísisimo y riquísimo!!

Este postre, lo suelo preparar a partir de primeros de junio hasta finales de agosto.Si veo en la frutería unas brevas o unos higos blancos de la zona de Ávila, no puedo resistirme. Y, acompañados con un queso fresco de cabra (se puede utilizar otro) tipo de queso) comida de Dioses.

Una tarta agridulce quen se resiste a provarla como entrante , como tapa en una fiesta o reunion con amigos o familia o cena

Hoy he hecho mermelada de higos recién recogidos que es una de las mermeladas que aún no había hecho. Y con ella he preparado estos canapés rápidos y muy ricos para participar en el reto #LosJuegosGlobalesDeCookpad2024 , e intentar ganar una medalla de Oro!!

Tapa rápida. Con rebanadas de pan caliente o ligeramente tostado.Con base de cebolla caramelizada. Queso de cabra gratinado y un aderezo dulce ( miel, mermeladas varias y/o frutos secos)

Un dulce saludable y nutritivo. Exquisito para combinar con miel

Esta receta es ideal para dipear un buen pan.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Receta original de @petit_fit en intagral. Una tarta increíble. #cheesecake #cabra #higos #mirecetario

cuinadelamare.com

En temporada, este canapé se puede preparar con higos frescos y, con higos secos el resto del año.

#mirecetario#milibrode1000recetasEste receta es de mi preciosa hija cuando yo he ido de vacaciones a Shanghay China. No solo me encanto a mi sino a todos los invitados.

Ahora que es tiempo de higos os propongo una ensalada buenísima y sencilla.

#mirecetario

Cuando llega esta época me gusta preparar conservas para tener durante el año. Hoy le tocó a un queso de cabra que se hace rápido y es ideal para poner con una picada de domingo y para acompañar cualquier trago.

Este aperitivo es una explosión de sabores, impacta el queso suave, lo crocante de los frutos secos y el dulce de la miel. #delantaldorado

Unas quesadillas exprés. No sabía muy bien que cenar y junte los ingredientes que tenía en la nevera, así salió esta receta, que por cierto, quedó muy rica. 😋

¿Eres fan del queso de cabra? Esta es la tarta con más sabor a queso que he hecho nunca y te aseguro que se convertirá en tu favorita. Además, si te gusta como combina este queso con el dulce vas a alucinar con el contraste y el dulzor de los higos. Y no es solo sabor, porque los amantes de las tartas de queso sabemos que la cremosidad suma muchos puntos, y te aseguro que vas a alucinar con cada cucharada 🥄

Cuando preparé el gazpacho de fresas me sobró un poco y pensé que se podía tomar con algo salado, así que después de darle vueltas al tema me decidí por el queso tetilla gallego porque es muy cremoso y el sabor le va muy bien a la fruta.Para acompañar le agregué unos higos secos y quedó un postre realmente bueno y nutritivo.

#mirecetario Esta maravilla es de Petitfit (instagram)

#mirecetario#libro2

🌳🧀Esto no es una receta, no tiene ninguna elaboración, ni preparación, ni nada de nada, pero puede ser un aperitivo exquisito para el domingo. Este se hizo con higos de nuestro terreno.#aperitivo#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

Unos pinchos deliciosos, queso de cabra, foie de pato fresco en pinchos, pasados por huevo y pan rallado, fritos y súper crujientes. Una delicia, en casa nos han encantado.

Me encanta preparar el desayuno a mis hijas. La mayor, en primero de Bachillerato, siempre espera que le sorprenda, lo cual, a las seis de la mañana, no siempre es fácil. Con esta mezcla se fue tan feliz para el Instituto.