Tarta de queso y gelatina de fresa
Axlrose @axlrose
Paso a paso
- 1
He utilizado un molde desmontable de unos 20 cm, y he forrado el fondo con papel de horno, recortando el sobrante. Preparamos la base moliendo las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Una vez mezclado todo, lo ponemos en la base del molde aplastándolo bien para que se quede compacta e igualada. Lo metemos en el frigorífico para que se endurezca mientras preparamos la tarta.
- 2
He usado el robot i-companion de moulinex, para hacer esta tarta, tanto para la base como para la tarta.
- 3
Ponemos la cuchilla de amasar/picar. Echamos todos los ingredientes en el vaso de robot, velocidad 7, 100°,10-15 minutos
- 4
Vertemos la mezcla sobre la base de galleta y metemos de nuevo en el frigorífico hasta que cuaje (mejor hasta el día siguiente). Tarda en cuajar, una vez fría le ponemos mermelada por encima, de fresa o de frutos rojos (yo puse de frutos rojos).
- 5
😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Axlrose le encantará ver cómo quedó.
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