मसाला भिंडी(masala bhindi recipe in hindi)

Mamta Baid
Mamta Baid @MamtaBaid
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सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 250 ग्रामभिंडी
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 1मीडियम टमाटर
  4. 5– 6 लहसुन की कलियां
  5. 4-5हरी मिर्च
  6. 1/2 इंचअदरक का टुकड़ा
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 टेबलस्पूनधनिया पाउडर
  9. 1 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  12. 2 टेबल स्पूनदही
  13. 2 टेबलस्पूनमलाई
  14. 1 बड़ा चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    अदरक, हरी मिर्च, लहसुन को मिलाकर पेस्ट बना ले। भिंडी को लंबे लंबे टुकड़ों में काट लें टमाटर को भी बड़े बड़े टुकड़ों में काट लें

  2. 2

    प्याज को भी बड़े टुकड़ों में काट लें। कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें और भिंडी डालकर अच्छी तरह भून लें, अब प्याज़ डालकर 1 मिनट और भुने,अब टमाटर डालकर 1 मिनट भूनकर प्लेट में निकल ले।

  3. 3

    कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर गरम करें। अब एक टीस्पून हल्दी डालकर पिसा हुआ मसाला डालें और अच्छी तरह भून ले अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें अब 1/2 कप पानी, दही और मलाई डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 1 मिनट पकाएं।

  4. 4

    अब भिंडी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।

  5. 5

    सर्विंग बाउल में निकालकर रोटी या परांठे के साथ सर्व करें।

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Nothing brings people together like Good food ❤️❤️❤️
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