Goulash a mi estilo
Maria Gonzalez @marimisol37
Es un plato de originario de Hungría, elaborado a base de carne, cebolla, pimentón, ajo, tomate, es un plato de origen humilde... pero yo agregué otras cosas por eso es goulash a mi estilo... espero les guste..
Goulash a mi estilo
Es un plato de originario de Hungría, elaborado a base de carne, cebolla, pimentón, ajo, tomate, es un plato de origen humilde... pero yo agregué otras cosas por eso es goulash a mi estilo... espero les guste..
Paso a paso
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Primero picamos la carne posta rosada ocupé, yo en cuadritos y sazonamos con ajo, aliño completo, sal, y la cucharada de harina revolver y dejamos reposar...
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Luego picamos la cebolla, pimentones en cubos y la zanahoria en rodajas delgadas y papas en cubos, luego rallamos el tomate y reservamos... En una olla agregamos aceite de oliva y sellamos la carne, sacamos y agregamos la cebolla con pimentones sofreímos y agregamos la carne y damos un hervor con el litro de agua y le añadimos el caldo...
- 3
Luego agregamos las papas, zanahoria y tomate rallado y primavera agregamos un poco más de agua y dejamos que se cueza todo....
- 4
En otra olla cocemos las corbatas con un poquito de sal.
- 5
Después lo que estén cocida las papas y carne se sacan la pasta en un colador y se agrega a la olla de la carne... se mezcla y se añade perejil picado y disolvemos la maicena y la añadimos dejamos hervir por 5 minutos y está listo... un plato riquísimo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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