Salsa navideña

Salsa de arándano super fácil y sin gluten. Ideal para guarnición en las carnes navideñas o para el Día de Acción de Gracias, Thanksgiving Day. Incluso esta salsa se puede usar para un pescado navideño tipo besugo.

En Ibiza tenemos como costumbre ancestral tomar esta deliciosa salsa de Navidad que ha ido pasando de generación en generación, aunque a mi ya no me sabe como la de la abuela porque ya los productos aunque sean los mismos ingredientes son procesados, raro es quién aún mata su gallina para esta receta o recoge de su almendro los 4 kilos necesarios y tuesta sin ayuda alguna las almendras, por ejemplo, ahora los ingredientes se compran en el súper y aunque sean de calidad para mi no es aquel sabir único de la salsa de la abuela.No obstante es una tradición para los payeses y aquí os dejo una receta que aúnque es de mucha elaboración, ni comparación es con la original, esta se puede hacer en cualquier lugar y os aseguro que no sabreis dejar de hacerla cada año porque es de esos dulces que endulzan cueroo, mente y corazón 😍.NOTA IMPORTANTE: ACOMPAÑAR CON Roscón DE REYES (Aquí COC PAYÉS) O CON CUALQUIER BIZCOCHO, MOJANDO EN LA.SALSA, ES ESPECTACULAR. SE PUEDE TOMAR EN CALIENTE O EN Frío. EN REALIDAD ES UNA ESPECIE DE TURRÓN BEBIBLE, UNA DELICIA Única!!

Un turrón líquido típico de Navidad en Ibiza.Es típico hacerla para el día de Navidad y se come durante todas las fiestas navideñas generalmente acompañada del “cóc de bescuit”La receta es del Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany (María Boned Prats)

La salsa española es una salsa espesa de carne. No sé por qué se llama salsa española - en Inglaterra se hace una salsa muy parecido para acompañar a carnes asadas, pero no crean que se llame "Spanish sauce" (se llama gravy). Así si alguien me puede aclarar por qué en España se llama esta salsa la salsa española, pues estaría muy agradecida. La salsa se utiliza para acompañar a filetes de ternera, solomillo etc. hechos a la parrilla, a la plancha o carne asada al horno.

Recetario familiarBÁSICODeliciosa salsa para acompañar casi cualquier cosa.

Ahora que llega la Navidad, estamos probando diferentes salsas para acompañar las carnes. Esta sinceramente es increíble, esta riquísima!!! Os la recomiendo 100%!!

Esta salsa de arándanos es muy sencilla y al terminar de hacerla con un caldo de verduras o carne, queda genial para tener listo para los patés, quesos, canapés o carnes de Navidad o asadas.

🧅🥕🧄🍅🍷Para conocer el origen de esta salsa nos tenemos que remontar a la corte francesa de 1.615 cuando el Luis XIII se casa con la infanta española Ana de Austria; la nueva reina – que mantenía fuertes lazos con España- llevó a Paris cocineros de nuestro país que prepararon esta salsa y que desde entonces se llamó salsa española.

Ideal para acompañar todo tipo de carnes y ejercer de spa de unas insuperables albóndigas!! Un clásico de la cocina, muy fácil de hacer y que repetirán muchas más veces. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/tZC5GDbmrxA

La salsa española es una de salsas madre de la cocina francesa, de la cuál se derivan muchas más y es ideal para carnes asadas y a la parrilla.

Un clásico en la cocina española, como su nombre indica, ideal para acompañar carnes.En lugar de hacer un fondo de carne, lo he preparado de una forma más fácil, rápida y sencilla. Ahorras mucho tiempo, y está igual de buena.#menúsemanal

Una salsa de queso, no muy fuerte, ideal para acompañar carnes estas fiestas. Yo la utilicé como acompañante de un solomillo de cerdo Wellington.

Hay ensaladas que solo preparo para las fiestas, por eso le puse de nombre ensalada de Navidad, porque solo la hago en Navidad. Es fresca, riquísima y sería una ensalada perfecta para comer en verano. Es una ensalada navideña para para servir en copas y si les gusta quedaría perfecta con unos langostinos y tenemos un delicioso cóctel de langostinos.

Unos Solomillos que he hecho esta Nochebuena, como plato principal, ha quedado superior, les ha gustado a todos.

Salsa Española o demi-glasé perfecta para carnes 🥩.

La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestra dieta. La gran protagonista de muchas recetas, esconde además muchos beneficios para la salud. Es perfecta para personas con obesidad ya que aumenta la sensación de saciedad. Contiene proteínas de alto valor biológico. Fuente de minerales esenciales como el potasio, fósforo, zinc y hierro. Aporta vitaminas del grupo B: B1, B3, B6 y B12.#1receta1árbol#sauraycookpad#almanaque#libro2

#abcUna salsa para pastas. Tengo la de lasaña a la boloñesa

#nuriceta #5ingredientes Buenísima, un poco espesa....queda genial para dipear o para acompañar a otros platos....Croquetas, albóndigas, platos de carne o en una barbacoa....

https://youtu.be/VAvJl9VeEVMLa auténtica salsa boloñesa que hará las delicias de todos en tu casa.Deliciosa y fácil de hacer.

🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.

Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera.

Os dejo mi receta de salsa boloñesa. Podéis usarla con cualquier tipo de pasta; espaguetis, lasaña, macarrones, raviolis, etc... Es riquísima.

Para acompañar cualquier plato de carne

Esta no es una receta que haya hecho yo, es una receta típica de Ibiza, normalmente cada casa hace su Salsa de Nadal a su manera, voy a marcar unas pautas de como se hace, lo cierto es que es deliciosas, quien la haya probado lo sabe, en éste caso yo no la he hecho, pero estoy dispuesto a hacerla, mientras, propongo ésta receta que aparece en el Diario de Ibiza y que es bastante fidedigna.El sabor de la salsa es lo mismo que el turrón de Jijona pero líquido, una pasada !!!He transcrito, como he dicho la receta que aparece en el diario de la ciudad, no obstante en cada casa ponen sus ingredientes y sus medidas por lo que es difícil el controlar dicha recetaTengo que dar gracias al blog de Dit y Fet, pues ellos me han proporcionado la receta del Bescuit

Esta es la boloñesa que suelo hacer para pastas, lasagnas o pizzas. Sería como mi receta base para la Bolognesa 😋, con estas cantidades suelo hacer 2 veces pasta porque sale bastante.Esta primera para ...#dalecandela 🎉😉En Instagram: Cook_and_jud

Utilizando la receta original de la boloñesa, añadimos una variante más mediterránea que le aporta un sabor aún mayor y que queda superior con platos de pasta o como relleno de lasaña. CUANTO MÁS PEQUEÑOS LOS TROZOS MAYOR SABOR Y MAYOR FACILIDAD PARA NIÑOS/AS

Es una salsa buenísima que enriquecerá y hará muy sabrosa cualquier pasta o lasaña que acompañes con ella

Receta ideal para hacer en navidad.