મધ્યમ તાપ પર એક પેનમાં 1-2 ચમચી ઘી ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે ફૂલ મખાના ઉમેરો.

તેને સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી તે શેકાઈ જાય અને ક્રિસ્પી ન થઈ જાય ત્યાં સુધી શેકી લો. તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો.

એ જ પેનમાં 1 ચમચી ઘી નાખો. કાજુ અને બદામ ઉમેરો. તેને સતત હલાવો જ્યાં સુધી તે લાઈટ બ્રાઉન કલર ના થઈ જાય અને શેકાઈ જાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

એ જ બાઉલમાં ઉમેરો. તેમા પિસ્તા અને કિસમિસ પણ ઉમેરો. તે જ પેનમાં નારિયેળના ટુકડાને પણ ઘી વગર થોડીવાર શેકી લો.

તેને સારી રીતે ભેળવી દો. તેમા મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો, જેથી બધા મખાના બદામ પર સારી રીતે કોટ થઈ જાય. તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.