#cookpadindia#Cookpadgujaratiસફેદ ચોળા

#cookpadindia#cookpadgujaratiગોવાનીઝ સ્ટાઇલ સફેદ ચોળા

ઉનાળા માં શાક ઓછા મળતા હોય છે અને સારા પણ નથી મળતા.એટલે આજે મેં કઠોળ બનાવાનો વિચાર કર્યો .તો જુવો આ સફેદ ચોળા ના શાક ની રેસીપી. રેસીપી અનુસરીને બનાવી છે.@ketki 10 ની રેસીપી જોઈ ને બનાવી છે.

#માઇઇબુક પોસ્ટ૯

ચોળા સફેદ અને લાલ એમ બે પ્રકાર ના હોય છે પચવામાં સરળ અને પૌસ્ટિક છે.

#DR#cookpadindia#cookpadgujaratiઆખા મગ ની દાળ

#cookpadindia#Cookpadgujaratiમઠ

#cookpadindia#Cookpadgujaratiદૂધી ચણાની દાળ નુ શાક

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MVF

#cookpadindia#cookpadgujaratiહેલ્ધી મગનુ પાણી આજે સાંજે કાંઇક એકદમ લાઇટ ખાવા હતુ ...તો બનાવી પાડૂયુ સ્વાસ્થ્ય વર્ધક મગ નુ પાણી

લંચ માં સુકા લાલ રસા વાળા ચોળા બનાવ્યા, સાથે જીરા રાઈસ અને સલાડ..સફેદ સુકા ચોળા ગેસ કરે છે તો આવા લાલ ચોળા ખાવા માં હલકા અને પચી જાય છે અને ગેસ થવાનો પ્રોબ્લેમ રહેતો નથી..

#કઠોળઆપણે રોજબરોજ બનતી રસોઈમાં કોઈપણ રીતે કઠોળનો ઉપયોગ કરતા હોઈએ છીએ. કઠોળનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઘણાનાં ઘરમાં દર બુધવારે મગનો રિવાજ હોય છે. આજે હું ચોળાની દાળની રેસીપી પોસ્ટ કરું છું. કઠોળમાં બે પ્રકારનાં ચોળા મળે છે સફેદ અને લાલ. ચોળા એ ગુજરાતની સાથે વિવિધ પ્રદેશનાં લોકો પણ ખાય છે. જેમકે ચોળાને હિંદીભાષી લોબીયા કહે છે, ઓડિશામાં જુડુંગા, બંગાળમાં બારબોટી કોલાઈ, કર્ણાટકમાં અલસન્દી, મહારાષ્ટ્રમાં ચવલી, તામિલનાડુમાં કારામણી કેથત્તા પયિર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. દક્ષિણ યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં તે બ્લેક આય્ડ પીસ તરીકે પ્રખ્યાત છે. આ સિવાય શ્રીલંકામાં ચોળાને નારિયેળનાં દૂધમાં રાંધીને બનાવાય છે, ટર્કીનાં લોકો ચોળાને અધકચરા બાફીને તેમાં ઓલિવ ઓઈલ, મીઠું, ટામેટાં, લસણ ઉમેરીને સલાડ તરીકે ખાય છે. આફ્રિકામાં ઘાના, નાઈજીરિયા, સેનેગલ અને કેમરુન પ્રદેશ તથા બ્રાઝિલમાં પણ ચોળાનું ઉત્પાદન સારા એવા પ્રમાણમાં થાય છે. તો આવા પૌષ્ટિક કઠોળ રસાદાર ચોળા બનાવતા આપણે શીખીએ.

#AM3 આ દેશી ચોળા પ્રોટીન થી ભરપૂર છે અને ગ્રીષ્મ ઋતુ માં શાકભાજી ની અછત હોય ત્યારે આ ચોળા એક બેસ્ટ ઓપશન છે બધાને ખૂબ પસંદ આવે તેવા મસાલેદાર ચોળાનું શાક પીરસી શકાય છે અને આગળ પડતા મસાલા ને લીધે ખૂબ ફ્લેવરફુલ બને છે....અને હા બપોરના ભોજન માં રાંધવા હિતાવહ છે...જેથી સુપાચ્ય બને છે.....

#KRC#cookpadindia#Cookpadgujaratiરાજસ્થાની લૌકી & ચને દાલ કી સબ્જી

#FFC4#cookpadgujarati#Cookpadindia

#cookpadindia#cookpadgujaratiખાટા મગ

#cookpadindia#cookpadgujaratiદુધી ચણાની દાળનું શાક

#ફેવરેટતાજા ચોળા ના બી નું શાક એ મારા પરિવાર માં બધા ને પ્રિય છે. ચોળા ના બી , સામાન્ય રીતે બધે નથી મળતાં. ઘણી વાર તૈયાર મળે અથવા ચોળા લાવી અને બી ફોલવા પડે. પણ આ બી નું શાક બધા ને બહુ ભાવે.

#cookpadindia#cookpadgujaratiમઠ

#RB15ચોમાસામાં શાકભાજી સારા આવતા નથી ત્યારે કઠોળ એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે અને હેલ્થ માટે પણ સારું છે અને ટેસ્ટમાં પણ ખુબ સરસ બને છે અને આજે સફેદ ચોળા બનાવ્યા છે

#salad#healthy#lightfood#cookpadgujrati#cookpadindia

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MBR4

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MVF

કઠોળ ઘણાને ભાવતા નથી હોતા પરંતુ એનો અલગ રીતે ઉપયોગ કરીને ખાઈ શકાય છે જે પોષક તત્વો થી ભરપુર હોય છે મે સફેદ ચોળા ના ઢોકળા બનાવ્યા છે#કઠોળ

#cookpadgujarati#Cookpadindia#SN1#Vasantmasala#aaynacookeryclub#KK

#DR#cookpadindia#cookpadgujaratiચણાની દાળ તડકા

#cookpadgujarati#Cookpadindia#MVF

#MVF#cookpadindia#Cookpadgujaratiઅળવી ના પાત્રા

અમારા ઘરે બનતા હોય છે અને ઉનાળા માં શાક ના હોય તો પણ બનાવી શકાય છે. ખાટા મીઠા ચોળા બપોર ના જમવામાં કે રાત ના જમવામાં ખાઈ શકાય છે.તો રેસીપી તમારી સાથે શેર કરું છું.