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Ingredientes

30 min
  1. tofu Estilo japonés
  2. picado de cerdo
  3. cebolla verde picada
  4. ajo picado
  5. jengibre picado
  6. ☆condimentos
  7. Salsa de toubanjyan Doubanjiang o ají molido
  8. aceite de sésamo
  9. salsa de soja
  10. caldo sopa dehueso
  11. ☆viscoso
  12. agua y Almidón
  13. cebollito picado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Calentar un poco el tofu para eliminar la humedad, cortar en bocados.

  2. 2

    Saltear la carne picada y las verduras. Añadir condimentos.

  3. 3

    Poner el tofu y cocinar. No mezclar.

  4. 4

    Agitar la sartén y añadir el agua de almidón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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Comentarios (6)

Olivia Watanabe
Olivia Watanabe @OliviaW
Kyoさん、はじめまして、同じくウルグアイに住んでいる渡辺です。お尋ねしますが、ウルグアイで和食に必要な材料、どこで入手しているんでしょうか。特に納豆、娘の大好物なんですがなかなか…
お返事いただけたら嬉しいです。

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