403. Ensalada de pasta caprese (entrante ensalada)

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

Una ensalada italiana muy sencilla y muy rica 🇮🇹

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Ingredientes

15 minutos
2 personas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervimos la pasta según indiquen las instrucciones. Escurrimos y refrescamos con abundante agua.

  2. 2

    Lavamos los tomates cherry y los cortamos por la mitad. Escurrimos las mini mozzarellas. Mezclamos con la pasta, salpimentamos al gusto y aliñamos con un chorretón de aceite de oliva virgen extra. Añadimos unas cuantas hojas de albahaca fresca, previamente lavadas y secadas, y servimos. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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maybe @maybe_pilarcosta
Si. Lo sacas de la olla la pasta. Escurres y refrescas la pasta con agua debajo del grifo. Completas la ensalada y sin aliñar la puedes poner a la nevera. Si la aliñas y la pones a la nevera la pasta te puede salir muy blanda

Escrita por

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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