639. Ensalada de tomate y burrata (entrante)
maybe @maybe_pilarcosta
Rica Ensalada veraniega fresquita. Ahira que vienes los calores de verano ideal 😋
639. Ensalada de tomate y burrata (entrante)
Rica Ensalada veraniega fresquita. Ahira que vienes los calores de verano ideal 😋
Paso a paso
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Empezamos con el aliño: rallamos el limón limpio, cortamos fina las pipirranas y los tomates.
- 2
Lo ponemos todo en un bol. Lavamos y cortamos fina la albahaca e incorporamos junto con el aceite. Removemos y reservamos.
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Lavamos y cortamos a rodajas finas los tomates. Ponemos en el centro la Burrata y esparcimos en cada plato el aliño. Vamos alternando los filetes de anchoa y los boquerones. Servir. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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