Crepas dulces de mermelada con queso crema👌🏼🤩

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Me fascinan las crepas y esta receta la aprendí hace unos años y me encanta. Espero la disfrutes tanto como yo. ❤️

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Ingredientes

20 minutos
8 porciones
  1. 1 tazaharina
  2. 2 pzashuevo
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/2 tazaagua mineral
  5. 1 cucharadamantequilla derretida
  6. 1 pizcasal
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 1 frascochico mermelada
  9. 1 paquetequeso Philadelphia
  10. al gustochocolate líquido o lechera

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezcla en un bowl la harina, la leche, el agua mineral, los huevos, la pizca de sal, la esencia de vainilla y la mantequilla hasta formar una mezcla homogénea y más líquida que espesa.

  2. 2

    Calienta un sartén de teflón o crepera, en caso de que tengas una. Cuando esté caliente, agrega la mezcla con una cuchara sopera y forma un círculo con ayuda de alguna palita de madera, tiene que quedar uniforme. Voltea cuando comiences a ver pequeñas burbujas. Rellena de queso crema y memelada y decora con chocolate líquido y lo que desees.

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Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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