Σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα παντζαριού
mgiannok @mgiannok
Μια ωραία απολαυστική πρόταση σερβιρίσματος για μακαρονάδες και όχι μόνο.Στον σύζυγο μου αρέσουν πολύ τα μακαρόνια 😄οπότε τα μαγειρεύουμε συχνά με διάφορους ποικίλους τρόπους.Αυτή τη συνταγή από όταν δοκιμάστηκε μας άρεσε κι έτσι έχει πια καθιερωθεί στο καθημερινό τραπέζι μας. #σπαγγέτι #παντζάρια
Σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα παντζαριού
Μια ωραία απολαυστική πρόταση σερβιρίσματος για μακαρονάδες και όχι μόνο.Στον σύζυγο μου αρέσουν πολύ τα μακαρόνια 😄οπότε τα μαγειρεύουμε συχνά με διάφορους ποικίλους τρόπους.Αυτή τη συνταγή από όταν δοκιμάστηκε μας άρεσε κι έτσι έχει πια καθιερωθεί στο καθημερινό τραπέζι μας. #σπαγγέτι #παντζάρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου & τα στραγγίζουμε. Κρατάμε περίπου δυο κουτάλες ή λίγο παραπάνω από το νερό για να το χρησιμοποιήσουμε στη σάλτσα. Εξαρτάται από το πόσο ρευστή την θέλουμε.
- 2
Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σοτάρουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο κρεμμύδι και σκόρδο. Πολτοποιούμε τα βρασμένα παντζάρια στο μούλτι & ρίχνουμε στο τηγάνι.
- 3
Ανακατεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία αφήνουμε λίγο να ενωθούν. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε. Έπειτα προσθέτουμε ξύδι, λίγο ρίγανη αν θέλουμε και το τυρί κρέμα ή τσαλαφούτι.
- 4
Δένουμε την σάλτσα προσθέτοντας 1-2 κουτάλες από το νερό των μακαρονιών. Ανάλογα με το πόση ρευστότητα θέλουμε να έχει αυξομειώνουμε την ποσότητα του νερού των μακαρονιών.
- 5
Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα μεταφέρουμε στο τηγάνι τα βρασμένα μακαρόνια κι ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα μας.
- 6
Τέλος πασπαλίζουμε αν θέλουμε τα μακαρόνια με τριμμένη φέτα και φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο.Καλή σας όρεξη.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σπαγγέτι με σάλτσα από ντοματίνια & βασιλικό 🌿 Σπαγγέτι με σάλτσα από ντοματίνια & βασιλικό 🌿
Απλή ,νόστιμη αλλά και υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος με σάλτσα από γλυκά φρέσκα ντοματίνια και σκόρδο που δένουν τέλεια με το υπέροχο άρωμα του βασιλικού!#καλοκαίρι ☀️ #2020
-
Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια Σάλτσα ζυμαρικών με παντζάρια
Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών!Λίγα μυστικά ακόμαΝόστιμη-υγιεινή και νηστίσιμη σάλτσα ζυμαρικών εύκολα και απλά.
-
Σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα τριαντάφυλλο Σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα τριαντάφυλλο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #πρωτομαγια #κατικιδομοκου #μακαρόνια #κρεμαγαλακτος #ροδονερο #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινή #καθεμερα #οτιεχω #Κυριακή
-
Σάλτσα στυλ Arrabbiata Σάλτσα στυλ Arrabbiata
Έχω τα τουρκάκια (καυτερές πιπερίτσες) να κάθονται στην κατάψυξη. Μιας και μου αρέσουν τα πικάντικα είπα να φτιάξω μια ωραία σαλτσούλα να συνοδεύσω τα μακαρόνια μου.
-
Pasta με κρεμώδη σάλτσα gorgonzola Pasta με κρεμώδη σάλτσα gorgonzola
Αυτή τη συνταγή δεν θα προλάβετε ούτε να τη διαβάσετε (τρόπος του λέγειν) και θα είναι έτοιμη.Δεν θα προλάβετε ούτε να την πάτε στο τραπέζι και θα την έχουν εξαφανίσει από τα πιάτα.Δεν θα προλάβετε να βγάλετε την εβδομάδα και οι αγαπημένοι σας θα σας ζητήσουν να τους την ξαναφτιάξετε.Δυσκολία πιάτου; Να προλάβετε να εξασφαλίσετε μερίδα και εσείς. Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος ετοιμασίας: Μηδενικός. Χρόνος μαγειρέματος: 9-11 λεπτά (όσο χρειάζεται για να βράσει η pasta που θα επιλέξετε)
-
Μπουκιές κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι Μπουκιές κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι
Ο μπαμπάς μου μπορεί να μην ξέρει να μαγειρεύει (κάνει ωραία μακαρόνια όμως και ωραία τηγανητά αυγά, αλλά το χάνει στις πατάτες τις τηγανητές 🤣😂), αλλά ξέρει να τρώει. Και μάλιστα πολύ. Η συνταγή είναι αφιερωμένη στον μπαμπά μου, που όταν τον ρώτησα ποια είναι τα αγαπημένα του φαγητά (στην αρχή ρώτησα ποιο είναι το αγαπημένο του, μετά επεκταθήκαμε όμως) μου είπε 2-3 (Μπουρέκι με φύλλο, παστίτσιο, μουσακάς, γεμιστά και κάνα 2 άλλα) ωστόσο αν αναλογιστείς πόσο τρώει αυτά ήταν ψίχουλα. Και εδώ έχουμε ένα συνδυασμό με 2 αγαπημένα του που δεν είναι άλλα από το κοτόπουλο και τα μακαρόνια (και εγώ λατρεύω και τα 2,οπότε του χω μοιάσει). 🤣🍝Η καταγωγή των μακαρονιών είναι όλο μύθους και αντιφάσεις.Απο τον μύθο ότι τα έφερε ο Μάρκο Πόλο στην Ιταλία τον 13ο αιώνα,από την άπω Ανατολή,έως την αναφορά για ύπαρξη ζυμαρικών στα 1000 π.Χ.στην αρχαία Ελλάδα.🍝Η ανάμιξη της ζυμης τότε γινόταν με τα πόδια(όπως το πάτημα των σταφυλιών).🍝Τα μακαρόνια τότε συνδυάζονταν κυρίως με πιπέρι και τυρί και τρώγονταν με τα δάχτυλα.🍝Σπαγγέτι είναι ο πληθυντικός αριθμός της ιταλικής λέξης spaghetto , που είναι υποκοριστικό του spago , που σημαίνει "λεπτή χορδή" ή "σπάγγος".✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#μπαμπά#Ζυμαρικά
-
Μακαρονάδα (παντζαριού) με σάλτσα Αλφρέντο!! Γρήγορα και πεντανόστιμο! 👌👌👌 Μακαρονάδα (παντζαριού) με σάλτσα Αλφρέντο!! Γρήγορα και πεντανόστιμο! 👌👌👌
Ουσιαστικά, ξεκίνησα για να κάνω την αυθεντική Αλφρέντο σως αλλά και πάλι ένα μαγικό χεράκι με έσπρωξε να την πειράξω λιιιιιγο και να κάνω τα δικά μου😂 Καλά , μιλάμε για το απόλυτο comfort food, ότι πρέπει για το κρύο! Όχι ότι και με ζεστό καιρό θα μας χαλάσει 🤣🤣 Γρήγορο, εύκολο και από γεύση….Σημ. Χρησιμοποίησα σπαγγέτι με παντζάρι αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι ζυμαρικό σας γουστάρει!!#στόχος #ζυμαρικά #μακαρόνια #ιταλικό #εύκολο #Δευτέρα
-
Σάλτσα λεμονιού για 🍝 Μακαρόνια Σάλτσα λεμονιού για 🍝 Μακαρόνια
Τι σάλτσα να φτιάξουμε πάλι για τα μακαρόνια; πάλι κόκκινη; Πάλι πέστο; Ε και έτσι μου ήρθε η σκέψη!! Φοβερά κρεμώδη και με μια ισορροπία μεταξύ ξινού και γλυκού!!
-
Σάλτσα κολοκύθας με μακαρόνια 🍝 Σάλτσα κολοκύθας με μακαρόνια 🍝
Την κολοκύθα την αγαπάμε και συνήθως την κάνουμε σούπα, πίτα, κέικ, σήμερα είπαμε με τα κορίτσια μου να την δοκιμάσουμε αλλιώς και το αποτέλεσμα ήταν νόστιμο, ελαφρύ και μας άρεσε πολύ #νηστίσιμα
-
Σπαγγέτι σπανακιού με σάλτσα τυριών και αλλαντικών Σπαγγέτι σπανακιού με σάλτσα τυριών και αλλαντικών
Όταν δεν είσαι καλά και έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας όλα τα πράγματα στο σπίτι μένουν πίσω. Και όταν πια αρχίζεις να τα βάλεις σε μία σειρά για κάποια μπορεί να είναι αργά, όπως για τα τρόφιμα, που μπορεί να έχει φτάσει η ημερομηνία λήξης τους. Όπως μου έτυχε χτες όταν άνοιξα το ντουλάπι και βρήκα μία συσκευασία σπαγγέτι με σπανάκι "Melissa" ληγμένη που με παράπονο μου έλεγε: Βλέπεις, όταν ήμουν φρέσκια και δροσερή δεν ήθελες να με μαγειρέψεις, τώρα τι θα κάνεις; θα με πετάξεις; Η αλήθεια είναι ότι για μία στιγμή το σκέφτηκα να το κάνω γιατί είχε μία εβδομάδα που είχε λήξη η συσκευασία, αλλά μετά το μετάνιωσα. Βρήκα στο ψυγείο κάποιες φέτες μπέικον, είχα το τυρί κρέμα που είχα κάνει με το ληγμένο γάλα την προηγούμενη εβδομάδα, ζαμπόν που έληγε σε 10 μέρες, πρόσθεσα και κάποια άλλα υλικά και έγινε το φαγητό. Πεντανόστιμο, γρήγορο και πάνω απ'όλα οικονομικό γιατί δεν πετάχτηκε τίποτα.#ΜηνΤοΠετάς #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλλαντικά
-
Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών ala creme!! Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών ala creme!!
Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή για μακαρονάδες!!Λαχανικά μπορείτε να βάλετε ότι και όσα θέλετε! -
Σπαγγέτι αλά νόρμα (μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας) Σπαγγέτι αλά νόρμα (μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας)
Εμπνευσμένη από τα νησιά μας, πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρονάδα που κυριολεκτικά σε ξεσηκώνει με τα αρώματά της. Εύκολη και γρήγορη συνταγή.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16361526
Σχόλια (3)