ફટાફટ બનતું અને ઉપવાસ માં જલદી બને અને બધા ને ભાવે

આ રેસિપી મારી છ વર્ષની દીકરીએ સ્કૂલમાંથી શીખીને બનાવી છે. તેની સ્કુલમાં અત્યારે દર અઠવાડિયે એક વખત જુદી-જુદી રેસીપી ઓનલાઇન શીખવાડવામાં આવે છે. આ લાડુ તમે વ્રત કે ઉપવાસ માં પણ ખાઈ શકો છો. તે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે.#ff3

#વેસ્ટ#week2#ગુજરાત_મહારાષ્ટ્રપોસ્ટ - 5 આ લાડુ ઉપવાસમાં ફરાળ માં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને અગિયારસ ના દિવસે પ્રસાદ તરીકે ધરાવવામાં આવે છે...ઠંડીની ઋતુ માં સુંઠ પાઉડર નાખવામાં આવે છે...શીંગ માંથી બદામ જેટલા જ તત્વો મળે છે...એટલે જ બંગાળ માં તેને ચીના બદામ કહેવાય છે..પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ એવા શીંગ ના લાડુ બનાવીયે....

#ઉપવાસ#સુપરશેફ3#વીક3 ઉપવાસ માં સુ બનાવવું એ દરેક ગૃહિણી માટે ટેન્સન હોય છે.આપડે બી-બટેટા ની ખીચડી કે બી બટેટા નું શાક ખાતા જ હોઈએ છીએ...કેમ ખરું ને ?... પરંતુ દરેક વખતે બટેટા ભાવતા નથી તો આજે હું બી અને કાચા કેળાં ના શાક ની રેસિપી તમારી સાથે શેર કરું છું.જે ખાવા માં ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે...અને ઝટપટ બની પણ જાય છે.અને ચોમાસા ની આ ઋતુમાં કાચા કેળાં પણ સારા મળે છે. તેમજ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ગુણકારી છે.

#supers

ફરાર માં ખાય શકાય ને બધા ને ભાવે ઈવા ખૂબ જ સરસ...

બાપ્પાને ધરવા શીંગ-દાળિયાનાં લાડુ બનાવ્યા. રોજ અવનવી ફ્લેવરના લાડુ બનાવી બાપ્પાને ધર્યા પણ આજે કંઈ જ આડિયા નહોતો આવતો. પછી અચાનક આ લાડુ બનાવવાનો વિચાર આવ્યો ને બની ગયા મસ્ત મજાના લાડુ.

#HRહોળી શિયાળાનો અંત અને વસંત ઋતુની શરૂઆત પણ દર્શાવે છે. પોલન એલર્જીને કારણે ઘણા બધા લોકોને ઉધરસ, છીંક, આંખમાં બળતરા વગેરેનો સામનો કરવો પડે છે. ખાસ કરીને વસંત ઋતુ દરમિયાન આ એલર્જીનું લેવલ ખૂબ ઊંચું હોય છે. તેથી એમાં વિશિષ્ટ વાનગીઓ જેમ કે ખજૂર, ધાણી, શેકેલા ચણા વગેરે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવા માટે અને એલર્જીની તીવ્રતા ઓછી થાય તે માટે ખવાય છે. એટલે મારા ધરે હું હોળી માં શીંગ ખજૂર ના લાડુ બનાવું છું.

#Diwali2021#cookpadgujrati

#MS#મકરસંક્રાતિ રેસીપી ચેલેન્જ

#GA4#week12#peanutશીંગ ની ચીકી ખાસ સંક્રાતિ પર બને પણ મારે ત્યાં બધા ને જમ્યા પછી કંઇક ગળ્યું જોવે અને શીંગ ની ચીકી toh anytime ભાવે બનવા માં સહેલી અને એટલે પોચી બને કે બધા ચાવી શકે

#GA4#Week14#Ladooશિયાળો આવે અને એમાંય ધનુર્માસ આવે એટલે અમારે ત્યાં તીખા તમતમતા ખીચડાની સાથેસાથે ઘઉં ના લાડુ બનાવવામાં આવે છે

#childhood#Week 1#masala Shing.જ્યારે અમે નાના હતા ત્યારે બધાવસ્તુ પસંદ હોય તે ઘરે જ બનાવીને આપતા હતા મારા મમ્મીના હાથની મસાલા શીંગ બહુ જ સરસ બનતીહતી અને જ્યારે બધી ફ્રેન્ડ આવે ત્યારે મમ્મી ખાસ બનાવી આપતી હતી અને બધા ને તેનો ટેસ્ટ બહુજ પસંદ પડતી.મેં પણ આજે તેજ રીતથી શીંગ બનાવી છે.

#ઉપવાસઉપવાસ માં ઘણું બધું બને છે ને આપના ગુજરાતી ને સ્વીટ ના હોય તો અધૂરું લાગે તો શીંગ પાક વધારે સમય રે છે બગડતો નથી તો ગમે ત્યારે મન થાય ત્યારે ખાઈ શકાય

#ff1 આ લાડું એકટાણા માં ને ચાતુર્માસ માં પણ ખાઈ શકાય છે. ગળપણ ફરાળ માં હોય તો મજા આવે છે. હિમોગલોબીન થી ભરપુર ફરાળ.

#RJS#cookpadindia#cookpadgujarati શીંગ ના મોદક

Happy Agiyaras....આજ સવારથી જ મનમાં ❤ શીંગ ના લાડુ સખ્ખત યાદ આવ્યા .... તો...... તો બનાવવા જ પડે.... નામ સાંભળીને આપ કે મન મે ભી લડ્ડુ ફુટ રહે હૈ ના.....

#RJS#Cookpadindiaરાજકોટ ની ચીકી નું નામ આવે એટલે જલારામ, સંગમ,વગેરે નામ આવે શિયાળા માં આ ચીકી ખાવા ની મજા કંઇક અલગ જ હોય છે અને તેમાં પણ વેરાયટી શીંગ ની,તલ ની,કોપરા ની,ડ્રાય ફ્રુટ ની,અનેક વેરાયટી હોય છે.

એકાદશી સ્પેશિયલ ફરાળી ચીકીએકાદશી ના ફરાળ માં ખાવા માટે આજે મેં કાજુ અને શીંગ દાણા ની ચીકી બનાવી. ઉપવાસ માં Sweet dish તો જોઈએ જ.

#GA4#Week12#peanuts (શીંગ દાણા)#Mycookpadrecipe 30 આ વાનગી બાળપણ નું સંભારણું છે. ફરાળ હોય શિવરાત્રી કે કોઈ પણ વ્રત હોય મમ્મી ખાસ આ બનાવે અને બધાને ખૂબ ભાવે. પ્રેરણા સ્ત્રોત મમ્મી ખરી.

Deva Ho Deva GANAPATI DevaTumse Badhakar Koun.... Ho Swami Tumse Badhkar Koun આજે અનંત ચતુરદશી.... ગણપતિ બાપા ની વિદાય.... ....

#GCRગણેશ ચતુર્થી માં અલગ અલગ મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે.

#MS#મકરસંક્રાંતિ ચેલેન્જ#સંક્રાંતી તલના સોફ્ટ લાડુસંક્રાંતિ આવે છે. અને અલગ અલગ ચીકી અને લાડુ બનવાના ચાલુ થઈ જાય છે. આજે મેં ખાસ તલના સોફ્ટ લાડુ બનાવ્યા છે .જેને દાંતની તકલીફો હોય તે પણ ખાઈ શકે તેવા બનાવ્યા છે. જે સ્પેશિયલ રીતે બન્યા છે.

#GA4#Week12

એકાદશી ના ઉપવાસ માં ખવાય તેવી અને ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય એવી અને નાના મોટા બધા ને ભાવતી વસ્તુ છે. તો આજે મેં મસાલા કાજુ મસાલા શીંગ બનાવી.

આ શાક હું મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છું, અને આ શાક મારું ફેવરીટ છે આ શાક હેલ્ધી છે જેને હાથ પગનો દુખાવો હોય કે શરીરનો કોઈ દુખાવો હોય તો એના માટે બહુ જ હેલ્ધી છે.. અને બનાવવામાં પણ બહુ ખૂબ સરળ છે....#GA4 #WeeK25

મસાલા શીંગ ખાવા ની મજા આવે છે. આજે એકાદશી છે તો મેં પણ બનાવી મસાલા શીંગ.