આખી ડુંગળી નુ શાક

megha vasani
megha vasani @cook_24467192
Junagadh

#RB4
આખી ડુંગળી નુ શાક ચોમાસાં માં રોટલી બાજરા નો કે મકાઈ ના રોટલા સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે અને બનતા વાર પણ નથી લાગતી.

આખી ડુંગળી નુ શાક

#RB4
આખી ડુંગળી નુ શાક ચોમાસાં માં રોટલી બાજરા નો કે મકાઈ ના રોટલા સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે અને બનતા વાર પણ નથી લાગતી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 20 મિનિટ
2 લોકો
  1. 9-10નાની ડુંગળી
  2. 3 મોટી ચમચીતેલ
  3. ચપટીહિંગ
  4. 2-3 ચમચીચણા નો લોટ
  5. 1/2 ચમચીહળદર
  6. 1 ચમચીમરચુ પાઉડર
  7. 2-3 ચમચીધાણાજીરું
  8. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  9. 2-3 ચમચીગાઠિયા અને શીંગદાણા
  10. 1 ચમચીમરચુ
  11. 6-7 કળી લસણ
  12. 1 ટૂકડો આદુ નો
  13. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  14. 2નાના ટોમેટો ની પ્યુરી

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 20 મિનિટ
  1. 1

    હવે સૌપ્રથમ આપણે ગાઠિયા અને શીંગદાણા નો ભૂકો કરી લેશું.પછી આદુ મરચુ અને લસણ ની પેસ્ટ બનાવી લેશું. હવે આપણે ડુંગળી ને વચ્ચે થી કાપા પાડીને સાઈડ પર મુકી દેશું

  2. 2

    હવે તેનો મસાલો ઉપર મુજબ બધી વસ્તુ ઉમેરી તૈયાર કરી લેશું.હવે તેલ ગરમ મૂકીશું તેલ આવે એટલે હિંગ મુકી વઘાર કરીશું. પેલાં ડુંગળી ને 2 મિનિટ માટે તેલ મા ફેરવીશુ થોડી બ્રાઉન થય પછી તેમા તૈયાર કરેલો મસાલો અને ટોમેટો પ્યુરી એડ કરીશું.

  3. 3

    બધુ બરાબર મિક્ષ કરી પાણી ઉમેરી ધીમી આંચ પર ઢાંકી થવા દેશું.

  4. 4

    2 મિનિટ પછી ચેક કરી લેશું.તો તૈયાર છે આખી ડુંગળી નુ શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
megha vasani
megha vasani @cook_24467192
પર
Junagadh

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes