#SRJ#ચોળી નું ડપકા વાળુ શાકઅમારા દેશમાં સૌરાષ્ટ્રમાં ભાખરી સાથે ચોળીનુ ડપકા વાળુ શાક બહુ સરસ લાગે છે.

#TT1 ચોળી નું શાક બે રીતે બને છે સૂકી ચોળી નું શાક અને લીલી ચોળી નું શાક આ શાક સ્વાદ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે.

ચોળી સાથે ટામેટાં નું શાક ટેસ્ટ માં ખૂબ સરસ લાગે છે.અને એ સૂકું જ સારું લાગે છે.

#TT1

#TT1આજે અહીં મેં લાલ ચોળી ચટપટું શાક બનાવ્યું છે.

આમ તો આ ઉનાળું શાક છે, પણ મને ઘર આંગણે તાજી, લીલી ચોળી મળી ગઈ તો મે મિક્સ શાક બનાવ્યું

#EB#WEEK5પંજાબી ટચનું ગલકા લીલી ચોળી નું શાક

શિયાળા ની કુણી કુણી ચોળી ખાવાની બહુ મજા આવેકાચી પણ ખાઈ જવાય..મેં આજે બટાકા ઉમેરી ને શાક બનાવ્યું..સાથે ઘણું બધું લસણ અને અજમો..

#AM3#સુકી ચોળી નું શાક ચોળી બે જાતની આવે છે નાની ને મોટી.....પન મે આજે નાની ચોળી નું શાક બનાવ્યું છે...નાની ચોળી નું શાક સ્વાદ મા બોવ સરસ લાગે છે..😋

#Tt1#cholinushak#kakadi#cookpadGujarati#CookpadIndia#Jain સામાન્ય રીતે ચોળી નું શાક તો બધાના ઘરે બનતું જ હોય છે. મારા ત્યાં ચોળી સાથે કાકડી ઉમેરીને પણ ચોળી નું શાક બનાવવામાં આવે છે. આ કોમ્બિનેશન સરસ લાગે છે.

લીલી ચોળી નું શાક રોટલા કે ખીચડી જોડે ખાવાની બહુ મજા આવે છે..સારા એવા પ્રમાણ માં લસણ સાથે ચોળી નું શાક બનાવ્યું છે.

#TT1 ચોળી માં ભરપુર માત્રા માં પ્રોટીન રહેલું છે.લીલી તથા સૂકી બન્ને ચોળી નું શાક સ્વાદિષ્ટ બને છે.

આ સિઝનમાં લીલી ચોળી ભરપૂર આવે છે. લીલી ચોળી શરીર માટે પણ ફાયદાકારક છે. લીલી ચોળી નું શાક એકલું પણ સારું લાગે છે અને બટેકા સાથે તો એનો સ્વાદ ઓર વધી જાય છે.

લીલી કુમળી ચોળી અને સાથે નાના રીંગણ ના પીસનાખી અને લસણ ડુંગળી ટામેટા નાખેલું શાક એટલુંસ્વાદીષ્ટ લાગે છે કે એકલું ખાઈએ તો પણ પેટભરાઈ જાય..

# બધા ના ઘરે ચોળી અને રીંગણ નું શાક બનતું હોય છે પણ અમારા ઘરે ચેન્જ માટે હું ગલકા ચોળી નું શાક પણ બનાવું છું.જે એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે.

#TT1#EB

#ChooseToCookલીલીછમ્મ એવી ચોળી...સાથે મેળવ્યું બટાકુ..કંપની આપવા મેળવ્યા થોડા મસાલા,અને માર્યો નાનકડો ઝોંક...અને લો મસ્ત મજાનું તૈયાર થઈ ગયું યમ્મી શાક ..

#TT1#GCR#cookpadindia

#TT1

#MBR3#Week 3#ચોળી નું શાક#Cookpadઆ સિઝનમાં ચોળી બહુ સરસ ફ્રી અને ગ્રીન અને કુમળી આવે છે તો આજે મેં તેનું સરસ કુકરમાં શાક બનાવ્યું છે જે કુકરમાં જલ્દી બને છે ટેસ્ટી બને છે અને ગ્રીન બને છે અને તેમાં સોડાનો કે ઈનોનો પણ ઉપયોગ થતો નથી માટે હેલ્ધી પણ છે.

#TT1

#TT1 લીલી ચોળી ના દાણા નું શાક સ્વાદ માં બહું જ સરસ લાગે છે,આમ તો આપણે કઠોળ/સૂકી ચોળી નું શાક બનાવતાં જ હોઈએ છીએ પણ તેનાં કરતાં પણ લીલી ચોળી ના દાણા નું શાક બહું જ સરસ લાગે છે. મેં લસણ, ટામેટાં, ડુંગળી અને ખડા મસાલા નો ઉપયોગ કરી બનાવ્યું છે.

#TT1

#TT1

#TT1થેર્સડે ટ્રીટ રેસીપી

#TT1

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiચોળી અને તુવેરદાળાનું કોમ્બિનેશન હંમેશા ટેસ્ટી જ લાગે છે. અહીંયા મેં ચોળી અને તુવેરને કુકરમાં બાફી ત્યારબાદ તેમાંથી બધું પાણી નિતારી લઈ અને પછી શાકનો વઘાર કર્યો છે. મેં અનુભવ્યું છે કે કુકરમાં જ્યારે ડાયરેક્ટ શાક વઘારીએ છીએ ત્યારે તેનો કલર બરાબર આવતો નથી. તો મેં આ રીતે ટ્રાય કરી જોયું અને મને આ શાક ખૂબ જ ગમ્યું.

ઉનાળામાં લીલા શાકભાજી ન મળે ત્યારે ભરેલા રીંગણ બટાકા નુ શાક સારો વિકલ્પ છે

#TT1

#TT1#Cookpadindia#Cookpadgujrati ચોરાનું શાક એ એક ગુજરાતીઓની ટ્રેડીશનલ વાનગી છે.ચોળીનાં પણ અલગ અલગ પ્રકાર હોય છે સાથે અલગ અલગ પ્રકારથી લોકો બનાવતા હોય છે. ચોળીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં પોષ્કતત્વો , લો કેલેરી હોવાથી તે હેલ્થી વાનગી ગણાય છે. આ શાક સાથે કઢી,ભાત,રોટલી પરફેક્ટ લંચ અથવા ડીનર રીતે આપણે ગુજરાતી લોકો બનાવીએ છીએ.