Charquicán con merkén

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

A toda mi familia les gusta este plato y les encanto con merkén lo disfrutamos

Charquicán con merkén

A toda mi familia les gusta este plato y les encanto con merkén lo disfrutamos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 500 grposta carne de vacuno
  2. 2cebollas y merkén
  3. 1/2morrón,
  4. 3ajos orégano,
  5. pimienta, comino a gusto y paprika
  6. 2 kgpapas,
  7. 500 gr zapallo,
  8. 500 gr choclo
  9. 1zanahoria

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se pica la carne y se fríe junto con la cebolla y todos los aliños, cuando ya estén cocidos todos los ingredientes se agrega el choclo y el merkén y le ponemos caldito de las papas.

  2. 2

    Aparte en una olla se cuecen las papas y el zapallo con sal.

  3. 3

    Cuando ya estén cocidas se les bota el agua y se muelen, después se agrega lo del sartén y se revuelve todo y si les gusta le agregan un huevito frito encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto
Cocina internacional 🇷🇺🇨🇱🇧🇷🇪🇸🇦🇪🇦🇺🇧🇻🇨🇴Perfil Instagram: @lelamyriam.cl
Leer más

Recetas similares