Krengsengan Daging Campur (Sapi&Kambing)
Kali ini mencoba mengolah daging Idul Adha dg cara yg berbeda. Kebetulan mendapat bagian dagingnya campur-campur, ada sapi dan kambing dengan bagian yg beraneka ragam pula. Ada jerohan, tulang dan daging. Akhirnya segera dieksekusi menjadi hidangan yg super yummy. 👍😋
Krengsengan Daging Campur (Sapi&Kambing)
Kali ini mencoba mengolah daging Idul Adha dg cara yg berbeda. Kebetulan mendapat bagian dagingnya campur-campur, ada sapi dan kambing dengan bagian yg beraneka ragam pula. Ada jerohan, tulang dan daging. Akhirnya segera dieksekusi menjadi hidangan yg super yummy. 👍😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu rebus dengan metode 5:30:7
- 2
Siapkan semua bumbu. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan jahe. Geprek sereh dan Lengkuas. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air secukupnya.
- 3
Potong daging dan jerohan sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, lada, gula, kaldu jamur dan kecap manis lalu aduk rata. Masak hingga air sedikit berkurang.
- 5
Terakhir masukkan potongan tomat, kol, daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Lalu matikan api.
- 6
Kresengan daging campur sudah siap dinikmati. 😋
Resep Serupa
-
Krengsengan Daging Campur Krengsengan Daging Campur
Ceritanya masih ada daging sisa dapat dari Idul Adha kemaren, awalnya daging kambing sudah dibikin gule, besoknya daging sapi dibikin sop daging, sekarang masih ada sisa 1 ons daging kambing dan 2 ons daging sapi, dibikin krengsengan saja deh. 😋#OlahanDagingKurban#Posbar#KrengsenganDaging
-
Krengsengan daging sapi campur Krengsengan daging sapi campur
Punya kiriman daging sapi yang ada tulang muda dll nya.
yuliawidiyaningrum -
Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing
Ceritanya dapet daging qurban, dan dapetnya campur yaitu daging kambing dan sapi, ya daripada repotrepot milih mana yang kambing dan mana yang sapi, aku campur aja deh buat bikin krengsengan request suami 😁, dan begitu cek kulkas dan dapur ternyata bahan bumbunya pun masih ada.. Sekalian ikut lagi tantangan cookpad lahhh 😅😅😅 #kuraskulkas
-
Krengsengan daging sapi campur Krengsengan daging sapi campur
Masakan request dari suami..
-
Krengsengan Daging Sapi/Kambing Krengsengan Daging Sapi/Kambing
Kalo pny stock daging di freezer paling sering dimasak krengsengan...Biar cepeeeeetttt....
-
Krengsengan Daging Sapi / Kambing Krengsengan Daging Sapi / Kambing
Sumber: websitenya mbak Hesti (Hesti's Kitchen). Resep dibawah ini sudah sedikiiiit saya sesuaikan dengan selera saya.
-
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Hidangan Jawa Timuran ini dibuat dengan resep ala ibu saya, disajikan untuk menu lebaran Idul Adha atau Idul Fitri, biasanya menggunakan daging kambing bagian punggung, iga ato jenis lain yang tidak /sedikit berlemak dan salah satu cara untuk mengurangi bau kambing yaitu dg memberikan bumbu yang kuat, ehmm... sedaapp..Note : bisa juga menggunakan daging sapi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad
-
Krengsengan daging sapi Krengsengan daging sapi
Selamat Hari Raya Idul Adha...Di hari raya Idul Adha ini, sy memilih mengolah daging sapi diracik dengan bumbu krengsengan aja deh,sekalian kirim resep tantangan dari mamah #PekanPosbar #SemuaAdhaDiCookpad #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #OlahanDagingSapi
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Saat Idul Adha kita banyak mendapat kiriman daging... alhamdulilah... terpikirkan nyari resep di Cookpad saja. Akhirnya kupilih resep Krengsengan Daging Sapi dari Cookpad.Yummy pokoknya.. Ohya saya masaknya 2xresep ini ya...Source: @indahkarunia#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Source : Olive Bunda QonitaVariasi menu olahan daging kambing saat idul adha, terimakasih resepnya mba olive @olive1994 , yuk bunda cek resepnya, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15531043#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_Daging#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#week23
-
Krengsengan Daging Sapi Krengsengan Daging Sapi
Alhamdulillah tiap Idul Adha dpt rejeki. Td pagi masak yg simple ya krn utk sarapan..krengsengan daging sapi. Oya ini dagingnya sdh sy rebus dulu, kl pgn yg lgsg masak sm bumbu jg bisa. Utk cabe bisa dihaluskn, tp jg bisa dibiarkn utuh. Jd silahkn sesuai selera sj ya... #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)