Paso a paso
- 1
Primero ponemos a calentar una sartén con aceite y encendemos el horno a fuego mínimo
- 2
Marinamos la carne con aceite y condimentos que gusten
- 3
Sellamos por todos lados la carne en la sartén
- 4
Cortamos en pedazos grandes las verduras
- 5
En una fuente ponemos la carne sellada, las verduras y la cerveza negra
- 6
Tapamos con papel aluminio y llevamos al horno a fuego mínimo
- 7
Dejar en el horno durante 3 o 4 horas.
No hace falta abrir para mirar. Cuando esté hacer la prueba de la cuchara : se tiene que poder cortar con la cuchara
- 8
Para acompañar: puede ser una col slaw
Yo la hice en sándwich
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toi En La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Victoria, en casa me dicen Toi. Vi siempre a mi madre cocinar, fácil y práctico. Ahora que vivo sola, tengo que ingeniármelas para comer rico, sano y variado. Descubrí una chef en mi interior.👩🍳
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