03. Gule solo gultik
Daging hewan kurban identik dengan bau prengus bukan salah hewan qurbannya ya gais. Pemotongan hewan yg tidak terjaga kebersihan membuat daging "bau prengus" untuk menyiasati ala dapur ibu adalah. Jangan cuci daging, langsung potong2 sesuai sesuai selera lalu masak 400 gr daging kambing dengan 5 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 2 buah serai, 4 butir cengkeh & 1batang kayu manis. Kalo saya pribadi saya presto. Selama 20menit. Daging kambing rebusan bisa diambil sesuai yang dibutuhkan. Dan sisanya masuk kulkas. Air rebusan dibuang aja ya. #tikettheaprontis
03. Gule solo gultik
Daging hewan kurban identik dengan bau prengus bukan salah hewan qurbannya ya gais. Pemotongan hewan yg tidak terjaga kebersihan membuat daging "bau prengus" untuk menyiasati ala dapur ibu adalah. Jangan cuci daging, langsung potong2 sesuai sesuai selera lalu masak 400 gr daging kambing dengan 5 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 2 buah serai, 4 butir cengkeh & 1batang kayu manis. Kalo saya pribadi saya presto. Selama 20menit. Daging kambing rebusan bisa diambil sesuai yang dibutuhkan. Dan sisanya masuk kulkas. Air rebusan dibuang aja ya. #tikettheaprontis
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk(remas), serai, kayu manis, cengkeh selama 5 menit dihitung dari mendidih. Lalu masukan santan aduk2 dengan api kecil. Untuk yang belom dipresto bisa direbus sampai empuk.
- 2
Tumis bumbu halus. Dengan 2 sendok makan minyak sayur. Kalo minyaknya udah kering bisa ditambahkan sedikit air kira2 100ml biar gak gosong bumbu2nya. Tumis sampai matang.
- 3
Masukan bumbu tumis ke panci rebusan daging. Masukan 10 biji Cabai rawit utuh. Rebus sampai meresap. Koreksi rasa. Sajikan dengam acar, sambal & bawang goreng. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gultik / Gulai Tikungan Gultik / Gulai Tikungan
Makanan yg cukup populer di daerah Blok M (katanya ya). Aku sendiri belum pernah makan, tapi tetap mau nyoba buat 😁 seperti biasa aku suka memakai resep Mbak Andin. Ini tuh simpel menurutku, bisa disambi kerja yg lain. Aku pakai 500gr iga sapi tapi bumbunya tetap takaran untuk 750 gr (sesuai resep), hasilnya....tambah maknyusss dong 😋Aku kasih sesuai resep Mbak Andin ya.
-
Gultik (Gulai Tikungan) Gultik (Gulai Tikungan)
Di Samarinda lagi viral banget gultik ala blok M, mulai dari gultik SS, gultik 99, gultik Koe. Belum lagi yang jualan online, menjamur banget ni gultik. Saya udh nyoba beberapa gultik diatas, semuanya hampir mirip rasanya ada yg light ada jg yg deep banget rasanya. So far so good, cuma porsinya agak dikit sih ga terlalu ngeyangin dagingnya pun bisa diitung. Jadi daripada penasaran mending bikin sendiri kan, biar lebih puas#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron
-
Gultik (Gulai Tikungan) Gultik (Gulai Tikungan)
-Minggu ke-16-nyoba bikin gultik, kuliner pinggir jalan yg murah meriah dan enaaak, yang terkenal itu sih gultik blok m yg ada di Jakarta ituu wkwk buatnya gampang dan bakalan jadi menu favorit aku sih, soalnya sukaa bangeeeet😭#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontisSource : akun tiktok @bassesard
-
7. Gultik Blok M / Gule Tikungan 7. Gultik Blok M / Gule Tikungan
Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.
-
GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M
Sensasi makan gule sapi ditikungan daerah blok m, >10pedagang disana bikin selalu ingin mencoba setiap jongkonya, penasaran pengen bikin juga aah
-
Gultik - Gulai Sapi / Gulai Ayam - Bekal Suami Gultik - Gulai Sapi / Gulai Ayam - Bekal Suami
Rasa gulai khas gultik, ngga berat, light, jadi bikin nambah tetus dan ngga bikin ngerasa ‘berat’.
-
Gulai Tikungan (Gultik) Gulai Tikungan (Gultik)
Bikin menu ini karena anak-anak suka ngajak jajan gultik. Kalau beli ditempat langgangan potongan dagingnya sedikit dan kecil². Kalau bikin sendiri lebih puas dan hemat 🤭.Resep asli : @gbutomo saya recook dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Gutik (gulai tikungan) Gutik (gulai tikungan)
Resep aku ambil dari henjiwongSederhana dan simple aja kl mamah aqil msk nyaYg penting maknyuss👩🍳👩🍳
-
Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi) Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi)
Salam hangat nikmat sahabat Cookpad 🙏😍Alhamdulillah.. sudah hari Raya Idul Adha ... masak daging qurban yuuuk .. 🥩🫚Kali ini masak Gultik Blok M .. Gulai Tikungan Blok M yg legend sejak tahun 1995 kabarnya...Patut dicoba niih ... 😍Dan ternyata...hasilnya mantaaab lhoo ..anak² ku suka..kuah gulainya light...enak …seger pedasnya krn pake tomat dan cabe rawit utuhan.. 🍊🌶Recommended recipe 🫕👩🍳#CookingCommunityClass_DagingdanLemak#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#GulaiDagingSapi#GultikBlokM#byYulieGunawan#Pekan19GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15349137@buleg_darmi
-
GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi
Dulu setiap pulang malam darinkantor, teman² suka ajakin makan di BLOK-M , penasaran tempat yg selalu rame , ternyata namanya GULTIK (Gulai tikungan)... Pengen coba² bikin sendiri Alhamdulillah mirip seperti jaman dulu yg saya makan .... Silakan di rikook ibu ibu.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar