Paso a paso
- 1
🪴 Hervir abundante agua con sal, colocar los arbolitos y tallos de brócoli ya lavados. Dejar hervir 8 minutos y retirar, colar y pasar por agua fría para que conserven el verde 🥦 Reservar.
- 2
🪴 Picar la cebolla y el ajo y rehogar en una sartén con aceite. Agregar el almidón en la taza de leche y mezclar bien que no queden grumos. Volcar en la sartén junto con la cebolla. Revolver hasta que espese y se forme una salsa blanca, condimentar a gusto (yo usé sal, pimienta y nuez moscada) agregar el brócoli cortado chiquito.
- 3
🪴 Apagar el fuego, agregar el huevo y los trocitos de queso a gusto. Volcar todo el relleno en la masa de tarta y llevar al horno 30 minutos aproximadamente. Yo le puse queso rallado y semillas de sésamo por encima 😊
- 4
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