Chips de seta
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Aunque ya tenemos setas durante todo el año, el otoño es la estación de los hongos salvajes, tenemos tantas y tan deliciosas variedades que hay que aprovecharlas al máximo y desde que tengo una Airfryer no hago otra cosa que experimentar con ella.
En esta ocasión he preparado unas chips de seta cardo que además de ser súper saludables (sin aceite, sal ni ingredientes artificiales) son ultra sencillas de preparar y con un sabor concentrado que te va a gustar y mucho. Pero si no tienes freidora de aire, también puedes prepararlas en un horno convencional.
Las setas de menor tamaño suelen hacer mucho más rápido, así que es conveniente vigilar que no se hagan demasiado y quemen.
Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En AIRFRYER: Colocar las setas en la bandeja y programar 25 minutos a 150ºC. Abrir y remover cada 10 minutos y comprobar que no se tuesten demasiado sacando las que vayan estando crujientes.
- 2
En HORNO: Colocar las setas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y hornear 30-45 minutos (según el horno) a 150ºC, dándoles la vuelta a los 15 minutos, comprobando que no se quemen y sacar las que estén hechas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jónatan (La Cocina de Jota) le encantará ver cómo quedó.
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