Chips de Kale

Aperitivo muy sano, fácil de hacer y con un sabor muy agradable para todo tipo de paladares (incluídos los más pequeños).Si quieres sorprender con unos chips saludables, vegetarianos y bajos en grasa esta receta es para ti.DIFICULTAD: FácilPRECIO: Económico

Un tentempié diferente y delicioso#yococinoencasa

Para nosotros el kale es una verdura que ya estaba en nuestra cocina antes de que se pusiera de moda, ya que en Galicia se conoce como berza y simplemente cocida con algo de carne. Está buenisima, pero esta receta de hoy es ideal como acompañamiento en lugar de patatas por ejemplo.

El kale queda muy chic… pero hasta hace nada se le conocía simplemente por: berza o col rizada. Y era consumido en los meses más fríos yActualmente es considerado un superalimento por sus abundantes nutrientes; he leído que una ración del mismo aporta al organismo cuatro veces más ácido fólico que los huevos. Como parte de las verduras de la familia de las crucíferas (como el brócoli, la coliflor o el repollo), el kale se caracteriza por su capacidad para almacenar grandes cantidades de agua, aportando además vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.¡Viva nuestra berza!(Sumamos esta receta al reto de los superalimentos, compartiendo el día 4, una receta con kale).#superalimentos

Tenía un buen manojo de kale en la nevera al que tenía que dar salida. Me encanta hacerlos así como acompañamiento de la cena. Me quedaron un poco más picantes de lo que esperaba!

Siempre había querido probar el kale ya que tiene un conjunto de propiedades para el organismo buenísimas. Es un tipo de col rizada bastante dura, por lo que conviene cocinarla al horno, vapor o salteada antes de consumirla.Fuente de hierro, calcio y vitaminas como la C o la K y rico en fibra.Lo hice al horno con un conjunto de especias y quedaron muy crujientes y ligeras.Feliz día!! 😘😘#kale #guarnicion #saludable

Crujientes y saludables

Un snack delicioso que hacemos a menudo en casa para picotear algo saludable, si no tienes freidora de aire caliente, lo puedes hacer con el horno precalentado a 80° pero necesitará algo más de tiempo, tendrás que ir probando. Si lo haces espero tu fotorespuesta y me darás una gran alegría! 🤗#delantaldorado #cocinaequipocookpad

La Kale o la Col rizada, perteneciente a las verduras crucíferas, se considera actualmente el superalimento junto con bimi y brócoli. Esto se debe a su valor nutricional por su alto contenido de vitaminas ( C, Beta-caroteno, grupo B) y minerales sobre todo de Potasio y Calcio.Aporta fibra, proteína vegetal y contiene muy poco sodio, grasas y calorías.Los nutricionistas recomiendan consumirla sobre todo cruda (en ensaladas o batidos). Pero preparada al vapor y deshidratada en el horno a baja temperatura, mantiene muchas de sus cualidades nutricionales. Para los aficionados a las patatas fritas que quieran mejorar su alimentación, esto es una alternativa mucho más saludable y según mi opinión mucho más deliciosa.

¿Un snack? Te explicamos cómo hacer esta receta taaan verde 👇​💚​🥦

Receta de ​Marta, Raquel y Sofía, ganadoras del concurso de recetas en la Colmena Impact Hub en Madrid.

Un aperitivo sano fácil de preparar

Reto #NoLoTiroLoCocino aceptado. Me encanta porque yo soy muy de aprovechar, aquí mismo tenéis mi receta de tortilla de brotes de cebolla tierna. Y hoy me he quitado una espinita que tenía clavada con el brócoli. Me fastidia mucho tirar el tallo, pero nunca se me ocurría qué poder hacer con él. Hasta hoy cuando la inspiración (o una enajenación mental transitoria, quién sabe, jajaja) me ha llevado a cortarlo en bastoncillos finos, como para patatas paja, a aliñarlos con mi mezcla de especias favorita y a meterlos al horno a ver qué pasaba. Y lo que ha pasado es... ¡Que el invento está buenísimo!

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que había visto en Internet a varias personas que sigo y ¡Oye, qué bueno y qué fácil!

La remolacha no es una verdura que me llame la atención, pero así en formato chips la probé de las que venden envasadas, y me encantó.Para picar entre horas o como alternativa a un snack tipo papas, es muchísimo más sano y está riquísimo, así que me he aventurado a preparlo casero, y estoy encantada con el resultado.#almuerzosysnacks

Sencilla receta y muy sabrosa. Una opción perfecta para que los niños coman verdura pensando que son patatas fritas

#delantaldorado

#delantaldorado

Un aperitivo fácil y saludable

#DiadelPadre Es un crujiente para acompañar carnes y pescados, o bien ver mi receta de Pollo al Vino Blanco, que es tal cual. Siempre ponemos Patatas Fritas, esta vez te será Distinto, y evitaras comer Pan.

Hice el boniato como si fuera patatas fritas y estaba delicioso

¿Has probado alguna vez unas "patatas fritas" dulces?

Si no las habéis probado, a que esperáis? Están increiblemente buenas y són súper saludables 😳Es puro vicio 🙏🏼